Мурманское сало или строганина из скумбрии
Сало по Мурмански – часто так называют этот простой и очень полезный способ засолки и маринования скумбрии. Рыба будет малосольной, нежной и пряной. Это очень удобный способ хранить для праздников рыбку и вообще достал и отрезал сколько нужно. Ничего не испортится. Ну и закусь под горячительные напитки просто отменная, Рецепты на новый год