Ленивые картофельные вареники с луком⁠⁠

Ленивые картофельные вареники с луком 🥟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель-600 гр.
- Сливочное масло-30гр.
- Мука-200 гр.
- Яйцо-1шт.
- Соль по вкусу.

ДЛЯ ПОДАЧИ:
- Обжаренный лук
- Сметана.

Приготовление:
1.Сначала отвариваем картофель в подсоленой воде.
2.Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто.
3.Делим на несколько частей, раскатываем колбаску, и делим на небольшие кусочки.
4.Затем отвариваем подсоленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать.
5.Подаём горячими, сверху украшаем жареным луком, и зеленью.

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/32