Курица с грибами⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г.

- Шампиньоны - 250 г.

- Репчатый лук - 2 шт.

- Чеснок - 3 зубчика

- Сливочное масло - 50 г.

- Мука - 1 ст.л.

- Сливки 20% - 50 мл.

- Соль и специи - по вкусу

Приготовление:

1. В небольшом количестве растительного масла обжарить куриное филе до золотистого цвета с двух сторон. 2. В большом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, нарезанные произвольно шампиньоны. Обжарить в течении 3 мин. Добавить муку, перемешать. 3. Выложить в сотейник куриное филе, залить сливками, посолить и добавить специи по вкусу. 4. Накрыть сотейник крышкой и тушить на малом огне в течении 30-40 мин.