Классический яблочный тарт татен⁠⁠

https://www.youtube.com/watch?v=DMRRtLbpQPU

Тарт татен

Нам понадобится:

✔4-5 зелёных яблок

✔4 ст.л сахара

✔корица

✔ванилин

✔цедра лимона

✔сливочное масло - 50гр

✔слоенное бездрожжевое тесто

Приготовление:

▪️ берем форму, на дно кладём пергамент

▪️очищаем яблоки от кожуры и режем на дольки

▪️ выкладываем на дно формы яблоки

▪️посыпаем корицей, ванилином и натираем цедру лимона

Варим карамель:

▪️Нагреваем кастрюльку и по одной ложке всыпаем сахар, всегда помешивая ( карамель должна быть янтарного цвета)

▪️Поливаем ею яблоки

▪️Добавляем сливочное масло

▪️Пласт теста раскатываем и накрываем яблоки

▪️ Прокалываем тесто ножом

▪️ Отправляем в духовку на 30 минут при 180°

Приятного аппетита ❤

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Instagram: https://www.instagram.com/_onthekitch...