Как юридически защитить половину квартиры?⁠⁠

Добрый день, пикабу

Прошу знающих людей подсказать в таком юридиеском моменте.
Ситуация следующая, моя девушка собирается взять ипотеку и чтобы ставка по ипотеке у была как можно ниже, я предолжил нам расписаться и взять ипотку по программе "молодая семья", где ставки гораздо ниже.
Девушка переживает, что если что-то пойдет не так - я смогу "отжать" половину квартиры. Ее переживания понятны, мы знакомы всего три месяца. У меня таких намерений естественно нет, она может доверять мне на 100%. К тому же и по налоговому вычету моя девушка может вернуть в два раза больше (за покупку квартиры + с процентов по ипотеке).

В связи с этим хотелось бы уточнить юридические способы как ей сохранить всю свою квартиру за собой?
Возможно мне следует оформить какие-то расписки, дарственные, отказные?...

Искренне хочется ей помочь и предложить решение чтобы она не переживала.


Ps. У меня тоже есть ипотека, взял полтора года назад