Ищу рецепт, помогите! Мясо по-восточному
Несколько лет назад искал новый рецепт для телятины с пряностями и наткнулся на мясо, ни то по-ирански, ни то по-арабски - точно не помню. Рецепт был для длительного тушения. Отличительной особенностью было то, что помидоры тушились целиком, другие овощи были либо целиком тоже, либо нарезаны крупными частями. В рецепте были также баклажаны и шафран. Вроде бы был еще и мускатный орех (но это не точно:-). Фасоли в рецепте нет!
Может кто знает этот рецепт? Помогите вспомнить.
В гугл вбивал. Искал долго, не нашел.
Кулинарная мастерская
10.4K постов48K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г