Имбирный лимонад⁠⁠

Кароч, мудохался я с имбирным элем, нифига не вышло. А вот таки с газировкой— совсем наоборот. Рецепт простой :

1. Средний лимон.

2. Кусок корня имбиря, весом грамм 70.

3. 100 грамм сахару.

4. 2-х литровая бутыль Бонаквы. Не нашёл сильногазированной и вообще : с трудом нашёл 2 л(. Просто газированная тоже хорошо.

Процесс : лимон хорошо вымыть, обтереть, снять цедру. Очистить белую часть шкурки. Корень имбиря тоже почистить. Цедру, очищенный лимон, имбирь и сахар размудохать в миксере/блендере. Залить 200 г воды, оставить настояться 1 час. По прошествии часа — отцедить. Смешать получившуюся заправку с газированной водой, пить охлаждённой.

Расходники :

Заготовки :

Процесс растирки :

Результат :

Светлого цвета — наш получившийся напиток, жёлтый — экспериментальный образец : смесь 1:1 с домашним квасом, тоже годно, вкус — нежно-лимонно-карамельный, с оттенком имбиря.

Пысы : если белую часть корки не счищать, напиток будет горький, похож на тоник, думаю поэкспериментировать потом, может, отвару можжевельника добавить.. Всё))