Фаршированая паприка в томатном соке
Паприка 12 шт
Фарш 1кг
Рис 200гр
Лук репчатый 300 г
Картошка 1 кг
Томатный сок 2 литра
Казан 12 литров
соль, перец по столовой ложке
Выбераем внутренности из паприки.
Рис варим пять минут. В фарш кладем рис, мелко нарезанный лук и приправы.
Фаршируем перцы готовой массой.
Картошку кладем на дно казана, перцы выкладываем одним слоем. Заливаем томатным соком и приправляем солью и перцем.
Оставляем, всю эту красоту, томиться полтора часа.
Фото готового блюда будет в комментариях.
Всем вкусностей и хорошего настроения:)