Быстрый и ленивый салат с лапшой б/п
Макароны можно есть не только горячими, но и в салатах. А если не хочется заморачиваться с варкой, особенно в жару, можно заменить их лапшой быстрого приготовления.
Нужные продукты:
* 2 пачки лапши б/п (мне нравится BigBon, на мой вкус самая упругая)
* 3 яйца
* 2 крупных помидора
* банка резаных шампиньонов
* любимый сыр, кусочек по вкусу
Дополнительно - любимая свежая зелень, сухие специи, соль или соевый соус, перец чёрный молотый, чеснок для любителя, майонез/сметана.
Лапшу поломать на куски руками, залить кипятком. Яйца с сушеной зеленью (если были в комплекте с лапшой) и чёрным перцем хорошо перемешать в тарелке и отправить в микроволновку. Периодически доставать и помешивать, чтобы получился скрамбл.
Когда лапша запарилась, слить воду, лапшу отправить в большую миску. Пока она горячая, добавить соевый соус или любую соленую приправу (куриный/грибной бульон, или взять сухую из пакета с лапшой) и перемешать.
Дальше в любом порядке добавить мелко нарезанные помидоры, грибы из банки(без жидкости), омлет, свежую зелень и чеснок.
Добавить тёртый сыр по вкусу ( ориентироваться на соль и любовь к сыру).
Перемешать, разложить по тарелкам. Заправить майонезом/сметаной.
При желании можно усложнять этот салат, вместо бичпакета - макароны, шампиньоны не из банки, а обжаренные, не омлет из микроволновки, а варёные яйца на терке и тд. А также менять ингредиенты на свои любимые продукты.
Поваренная книга Пикабу
7.9K постов20.4K подписчиков
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабуhttps://pikabu.ru/information/rules