Буррито с начинкой для пиццы
Сделаем буррито с начинкой в стиле пиццы-маринара, пепперони, жареные колбаски, шампиньоны, оливки каламата, шпинат и моцарелла.
И конечно обязательный ингредиент для буррито-рис. Смажем топпингом, обсыпем пармезаном и запечем в духовке до хрустящей корочки.
3 лепешки тортилья
соус маринара - 125 гр.
ломтики пепперони - 75 гр.
охлажденные итальянские колбаски (свиные колбаски) - 400 гр.
шампиньоны - 100 гр.
оливки каламата без косточки - 60 гр.
шпинат - 1/4 большого пучка
моцарелла - 125 гр.
сырой рис - 75 гр.
Топпинг:
растопленное сливочное масло - 20 гр.
итальянские травы - 0,5 ч.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
тертый пармезан
Рис отварите. Шампиньоны тонко нарежьте. На оливковом масле пожарьте итальянскую колбасу, разбивая на кусочки, выложите на бумажные полотенца. На той же сковороде обжарьте шампиньоны.
Сборка.
Шпинат тонко нарежьте. Оливки нарежьте.
На тортилью выложите соус маринара, пепперони, кусочки итальянской колбасы, жареные грибы, отварной рис, оливки каламата, нарванную моцареллу и нарезанный шпинат. Сверните в буррито.
Топпинг.
Смешайте растопленное сливочное масло, итальянские травы и чесночный порошок. Смажьте буррито. Сверху посыпьте пармезаном. Выпекайте при температуре 190C 15-20 минут.
Подавайте.
Кулинарная мастерская
10.4K постов47.9K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules )
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой@admoders .
Данные правила действуют с 20.02.2020г