Спасибо тем, кто пришёл поддержать нас на фестиваль! Спасибо организаторам в лице МирБир и тем, кто помог им сделать праздник таким достойным. Спасибо пивоварам, которые пришли с нами на фест, так долго готовились, наварили море крутого пива. Сейчас мы вам покажем как могут улыбаться два суровых мужика, которые выигрывают I место и становятся лучшей пивоварней 6-ого Фестиваля домашнего пивоварения в Санкт-Петербурге по мнению гостей-дегустаторов фестиваля. Вы видели в инстаграм наши методы, подходы, все, что мы делали этот год. Вы сами выбрали нас. Хочется рассказать о том, что ВЫ выбрали. Это означает что вы выбрали пиво вкусное и свободное. Свободное от BJCP, от предрассудков, крафтовых пережитков, кисляков, сёров, чили перцев и авторитетных мнений «экспертов» о том, каким должно быть пиво. Пиво никому ничего не должно. И в первую очередь оно просто обязано быть вкусным. Ради этого мы все и затевали. Придумывали сорта, варили, дезинфицировали, собирали и разбирали. Разделив с нами эту кружку пива, вы разделили наши представления о том, каким мы видим вкусное и приятное пиво. Также хотим сообщить что, каждый раз, когда мы наливали, вы пили родниковую воду. На ней мы варим свое пиво в Агалатово. Поэтому она была в каждом вашем глотке, в любом сорте из 14. Вот почему мы назвали нашу пивоварню- Ohta Rill Brewery (Исток Охты). Это реальный родник, который находится там, где река Охта выглядит еще как ручеёк и ее можно перейти по щиколотку. Спасибо, что вчера разделили с нами любовь к настоящему, чистому, к природе. Пейте наше пиво, варите вкусно! Также поздравляем Арсения за I место по мнению жюри! Фидель Андрей. 22 сентября 2018г. #ohtarill_brewery #истокохты
