Накануне были объявлены победители фестиваля «Сандэнс» (Sundance Film Festival). Главный приз достался картине «Помилование» (Clemency) Чинонье Чукву (Chinonye Chukwu). Приз за лучшую режиссуру получил Джо Талбот (Joe Talbot) его «Последний черный человек в Сан-Франциско»(The Last Black Man in San Francisco). Приз зрительских симпатий достался ленте «Бриттани бежит марафон» (Brittany Runs A Marathon) Пола Даунса Колаиццо (Paul Downs Colaizzo). «Помилование» - это рассказ о тюремном надзирателе Бернадине Уильямс, сталкивающейся с серьезными психологическими проблемами, после многих лет работы с заключенными, ожидающими исполнение смертной казни и исполнения приговоров. Главную роль в этой ленте исполнила Элфи Вудард известная по работе в фильмах «12 лет рабства» Стива МакКуина (Steve McQueen), “Планета Ка-Пэкс» (K-PAX) Иэна Софтли (Iain Softley), “Горящие пески» (Burning Sands) Герарда МакМюррея (Gerard McMurray), «Забытое» (The Forgotten) Джозефа Рубина (Joseph Ruben) и другие

Клубничный (хотя тут на любителя) бонус в комментах xDD

Прочитал тут про курицу, вспомнил про говядину в горчице и понеслась.

Значит из чего делаем:

1. Полкило говядины, у меня это шейная часть, но вообще лучше лопатку взять.
2. 4 зубчика чеснока.
3. Горчица острая - 1 столовая ложка.
4. Горчица французская - 1 столовая ложка.
5. Мед - 1 столовая ложка.
6. Хмели-сунели - половина чайной ложки.
7. Соль - половина чайной ложки.
8. Перец черный молотый - половина чайной ложки.

Замешиваем наш маринад, вываливаем все в один тазик и перемешиваем. То есть соль, давленный чеснок, обе горчицы, мед, хмели-сунели и перец. Получается вот такое:

Кидаем туда мясо и обваливаем его со всем сторон, что бы равномерненько.

Закрываем тазик крышкой и забываем про него на 2-3 часа. Можно пойти почитать Пикабу.

Вспоминаем про мясо! Бежим на кухню и врубаем духовку на 220 градусов. Ждем пока нагреется,  пока перекладываем мясо в тазик для запекания.

Выглядит конечно страшненько, дальше еще страшней будет. Духовка разогрелась и тут у нас хитрый квест, фигачим туда мясо на 1 час 30 минут, но! через 15 минут от начала запекания снижаем температуру до 200, еще через 30 минут до 160.

Через полтора часа у вас что-то вот такое:

Выглядит страшненько, зато вкусно и ароматно. Под пару рюмочек водочки, да с огурчиком, да с картошечкой отварной... Мммм... В общем пробуйте :)

- Оказывается, что женщины лучше водят, чем мужчины

- Она в курсе, что на фото она на заднем сиденье?