Буду краток, с 8 марта. Весна это не время любви, это скорее время появления результатов любви. Пораньше родиться, чтобы к зиме быть уже окрепшими.
Обычно оленя а появляются к маю, но с этой погодой ничего нельзя сказать точно и уверенно
Где-то две недели назад я анонсировал пост о том как живут мелкие оленьи фермы Европы, казалось бы затянул интригу, но нет. Мне банально было лень писать.
Итак, в посту Выгодные ли олени? я написал два пути развития мелких ферм, повторю: "По моему мнению, а оно не истина последней инстанции это всё будет работать как часы, если у тебя огромная ферма или объединились мелкими, ну и различные конфигурации первых двух вариантов."
Один из путей финансового благополучия оленьего хозяйства - объединения и ассоциации. В разных странах объединения занимаются разными целями, к примеру, президент латышской ассоциации (или литовской, кто их там разберёт) смог выбить у правительства дотации по 200 евро за гектар, так как оленеводство это производство экологически чистой продукции. Естественно приходят с проверками и смотрят чем и как кормят оленей и если всё совпадает со списком правил - пожалуйте в кассу.
В той же, пока ещё, Великобритании правительство помогает оленеводам как может - Два полюса оленьего рынка формирует спрос на оленью продукцию, этим, кстати, занимается и наше правительство.
В России долгое время не было никаких союзов или прочего. Национальный союз оленеводов объединяет только северных оленей и на других они смотрят надменно и не признают. Пантоводы на Алтае тоже обособленно, так что новым современным оленеводам некуда было приткнуться. После череды попыток, у нас наконец-таки создали ассоциацию русских оленеводов, и вот 10-13 марта в Москве пройдёт уже 5 съезд по обмену премудростями.
Фермы в Европе мелкие, повторю уже в какой раз картинку из презентации чешского профессора Radim (Maugli) Kotrba
Естественно все они хотят много зарабатывать, а чтобы много получать деньги достаточно вспомнить простую математическую формулу деньги = количество товара * цену товара. Как мы видим из графика, количество товара до бесконечности увеличивать никак, поэтому приходится улучшать качество товара. Многие европейские фермы достигли хороших результатов в этом деле, как по мне красивые рога у англичан и у венгров, но это на мой вкус, другим может понравится иное.
Европейский конкурс рогов, организуемый латышской ассоциацией оленеводов в Сигулде.
Выставка достижений польской фермы.
Теперь самое главное, поднимать качество можно, сложно, но можно, но в этом не будет смысла пока в этом нет спроса. Тут география простая, покупаешь английских оленей для гибридизации, делаешь своих гибридов и продаёшь на восток. Германия в Польшу, Польша в Прибалтику, а Прибалтика в Беларусь и до недавнего времени в Россию. Логично предположить, что есть в этих английских оленях что-то своё особое, но фермы там маленькие и на всех не хватает.
А вот страница продаж новозеландской фермы https://deerandgame.com/warnham-woburn/ Woburn и Warnham это две лучшие по генетике фермы в Англии, я как раз там и покупал. Что происходит? Англичане на своих маленьких фермах хранят и улучшают генетику истинно английских оленей, спрос на них превышает предложение. Далее они отправляют семя в Новую Зеландию и эта страна уже клонирует английскую кровь массово. Получается НЗ как цех по производству, берёт отличную генетику и используя современные методики в области генетики штампует массово клоны и причём клоны хорошего качества. Вот это я имел в виду, когда писал, что мелким стоит объединяться, не только с такими же мелкими, но и с крупными. Две страны нормально объединились и каждый выполняет свою роль, одна сохраняет генетический материал, а другая его массово размножает, все довольны.
Так, по моему мнению, самое эффективное это "упасть на хвост" большой ферме. У неё будет потребность в чистых генетических линиях. Для маленькой фермы, где поголовье сотня голов, это легче сделать - каждого окружить заботой, а на большом производстве всё заточено под максимальную эффективность.
К сожалению у нас в стране нет таких больших ферм потребителей отличной генетики. Есть две фермы (ну которые я знаю) Днепр-Холм в Смоленской и Русский олень во Владимирской которые предлагают генетику английских оленей (ну я их завозил, вот я и слежу за их судьбой) , мало мало у них покупают, но с появлением какого-нибудь оленьего Мираторга это будет взрывное развитие. Посему ждём-с, один уже начал строится и, очень надеюсь, вырастет в гиганта, и ещё ходили слухи про один. Если судить по досанкционному потреблению этой дорогой оленины которую импортировали. то того уровня потребления без агрессивной рекламы и маркетинга, хватит на 6-7 ферм гигантов.
Помню свой опыт работы зимой на молочно-товарной ферме, напряжно. Коровы весь день в стойле, то есть им нужно постоянно подводить еду спереди и выгребать навоз сзади, практически постоянно. Плюс ещё коровники, те которые при Брежневе строились, там вечно сыро и темно. Но это с молочным стадом, мясные коровки не на пастбище гуляют, но чаще на выгуле, то есть как минимум с навозом проще.
С оленями сказка, если сравнивать с вышеперечисленными формами.
Они весь год на улице, так что минус сырой коровник и регулярную уборку навоза. С кормление тоже пока проще
Кормушка, туда рассыпать овёс это ежедневно, и по мере скармливания ещё добавлять сенаж, на этом пока всё.
Подопечные в курсе для чего люди зашли внутрь, поэтому не боятся уже. На фото молодняк 2018 года рождения, благородный олень сибирский подвид.
Согласен, плохо, что пока остальные работают я тут фоторепортаж веду
При подготовке этого текста был весьма удивлён, что большинство сайтов, где якобы дают обучающую информацию путают термины ВИД и ПОРОДА. Хотя мне казалось, как тут можно спутать? ВИД собака, ПОРОДА сенбернар или такса, но нет, находятся оригиналы: "Лань — порода оленей отличающихся особой быстротой и изяществом.". Так что пришлось собирать информацию и по таким источникам.
В википедии говорится, что в России есть 4 породы северного оленя, а на сайте сельскохозяйственной научной библиотеки их 3, теперь начнём.
Сразу спойлер для Лиги лентяев
Теперь подробнее
Ненецкая порода северного оленя: Олени средние по величине, крепкого телосложения, в основном бурой масти. Олени ненецкой породы являются хорошими упряжными животными, как верховые и под вьюки не используются.
Чукотская порода оленей:Чукотские олени обладают высокими мясными качествами, убойный выход — 53 — 55% (до 60%). Способны к интенсивному откорму. Чукотская порода считается наиболее молодой, созданной не ранее конца I тысячелетия новой эры. Основной продукцией местное население считает мясо и шкуры. Для транспортных работ этих животных не использовали. Даже выпас и охрану стад, чукчи осуществляли пешком. Для обеспечения сохранности оленей из стад постоянно выбраковывали наиболее подвижных животных и с ослабленным инстинктом стадности. В результате этого возникла характерная особенность чукотских оленей — за счет малой подвижности очень интенсивно использовать пастбищные территории, даже с низким содержанием кормов (Румянцев В. В., 1976).
Эвенская порода оленей:По типу занимает промежуточное положение между оленями чукотской и эвенкийской пород. Хорошо приспособлены к горным пастбищам.
Ну и эвенскийская порода оленей:Эвенкийская порода считается самой древней и исходной для создания других пород. В качестве транспортного оленя, который был пригоден под седло и вьюк, мог использоваться только крупный и высокий олень, близкий по типу к современному эвенкийскому. О древности этой породы говорит и то, что в ней выделяют несколько своеобразных отродий или групп.
Почему я указал карты, а не внешний вид оленей? Да вот почему
Разницу видите? Вот я и я не вижу, а тут ещё и дикий северный олень есть. Но если сайты не врут (а они могут) то тут представлены олени чукотской, эвенкийской, ненецкой, карибу (североамериканский северный олень) и эвенской породы оленей. На сайтах разброс и шатание уже писал выше.
По сути, увидел оленя, определил оттенок бурого, хвать весы измерять вес и определил кто перед тобой. От дикого эти "племенные" не отличаются ровным счётом ничем. Сегодня олень твой ненецкий, а завтра дикий, ну или наоборот.
Походу сами северные оленеводы не особо разбираются кто где и это не удивительно. На международной конференции в Алтайском крае в 2018 году, выступала какая-то профессорша с докладом по алтае-саянской породе маралов, так так спокойно разместили слайды снятые мной на смоленской ферме, европейских оленей с английской фермы. И знатные оленеводы глазом не повели, так что этот породистый олень ничем не отличается от дикого беспородистого. А наверняка, за это "достижение" кто-то получил правительственную премию и написали кучу научных работ.
Вот сверху простой дикий сибирский олень, а снизу племенной породистый, ну или наоборот, кто их разберёт.
Точнее сказать пятнистый. Это не отдельный вид, а довольно таки редкая мутация, эксперты отмечают вероятность в 2%
Мутация происходит из-за нехватки пигмента меланина, такой промежуточный вариант к абсолютному альбиносу.
Часто встречаются у белохвостых оленей, ну потому что их больше.
Так же пегость отмечена и у других видов животных. Вот пост про лося Видели когда-нибудь до этого пятнистого голубоглазого лося?
А это уже лань
