Alatyr

Писала я давненько пост о лечебных свойствах картошки http://pikabu.ru/story/lekarstvo_ot_temperaturyi_3806027, но забыла приложить пруфы и выписки из книг) Исправляюсь(данная информация в свободном доступе):

http://ktoikak.com/kartofel-kaloriynost-himicheskiy-sostav-p... :

Картофель: химический состав, калорийность, полезные свойства Картофель растение относящиеся к виду многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов. Распределены минеральные вещества в клубне неравномерно: больше всего их в коре, меньше — в наружной сердцевине, а также их больше в верхушечной части, чем в основании. Минеральные элементы в клубне в основном находятся в легкоусвояемой форме и представлены щелочными солями, которые содействуют поддержанию щелочного равновесия в крови. Состав картофеля дает возможность его широкого применения как в кулинарии, так и народной медицине. Следует также заметить, что при покупке картофеля нужно обратить внимание на то, чтобы клубни были твёрдыми, ровными, однородно окрашенными. Позеленевшие на солнечном свету клубни содержат повышенное количество соланина, много его накапливается и в старом картофеле, особенно в наружном слое и глазках. Поэтому старый картофель необходимо тщательно очищать, удалять глазки. Позеленевшие клубни нельзя употреблять в пищу. Химический состав картофеля В таблице приведены усредненные значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность Картофель

калорийность 72.7 кКал

Углеводы 16.3 гр

Жиры 0.4 гр

Белки 2.0 гр

Вода 78.6 гр

Моно- и дисахариды 1.3 гр

Крахмал 15.0 гр

Пищевые волокна 1.4 гр

Органические кислоты 0.2 гр

Зола 1.1 гр

Витамины

Витамин А 0.02 мг

Витамин B1 0.1 мг

Витамин В2 0.07 мг

Витамин В3 0.3 мг

Витамин В6 0.3 мг

Витамин В9 8.0 мкг

Витамин C 20.0 мг

Витамин Е 0.1 мг

Витамин Н 0.1 мг

Витамин PP 1.3 мг

Макроэлементы/Микроэлементы

Железо 0.9 мг

Калий 568.0 мг

Кальций 10.0 мг

Магний 23.0 мг

Натрий 5.0 мг

Сера 32.0 мг

Фосфор 58.0 мг

Хлор 58.0 мг

Алюминий 860.0 мкг

Бор 115.0 мкг

Ванадий 149.0 мкг

Йод 5.0 мкг

Кобальт 5.0 мкг

Литий 77.0 мкг

Марганнец 170.0 мкг

Медь 140.0 мкг

Молибден 8.0 мкг

Никель 5.0 мкг

Рубидий 500.0 мкг

Фтор 30.0 мкг

Хром 10.0 мкг

Цинк 360.0 мкг

Полезные свойства картофеля для организма человека

1. В картофеле присутствуют щелочные элементы, которые способствуют нормализации кислотно-щелочного баланса в человеческом организме. По этой причине, сок картофеля, в народной медицине применяют в лечении гастрита, язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки. В данном случае картофельный сок затормаживает секрецию желудочных желёз, одновременно он действует как болеутоляющие, и происходит рубцевание язв.

2. Картофельных сок применяют успешно и при головных болях, высоком артериальном давлении, запорах, а также картофельный сок может действовать как мочегонное средство. Кроме того, стоит уточнить, что лучше всего для этих целей выбирать картофель сырой красных сортов, который необходимо натирать вместе с кожурой.

3. Сок свежего картофеля оказывает стимулирующие действие на секрецию поджелудочной железы, а также способствует понижению сахара, по этой причине, картофельный сок рекомендуют принимать при заболевании сахарным диабетом.

4. При ожогах, трофических язвах, остром дерматите, экземе и гнойных поражениях, отлично помогает натёртый сырой картофель, такую кашицу необходимо накладывать на поражённые места.

5. Картофельный крахмал снижает содержание холестерина в печени и сыворотке крови, то есть обладает антисклеротическими свойствами.

6. Картофель является рекордсменом по содержанию калия среди пищевых продуктов. Соли калия способствуют выведению воды из организма, поэтому картофель должен обязательно входить в рацион питания людей с болезнями почек и сердца. Особенно полезна картофельно-яичная диета людям с простыми формами хронической почечной недостаточности.

7. Картофель также используется в «домашней косметологии»ю маска из картофеля для лица не только освежает, но и питает, разглаживает морщинистую кожу. Сухой кожный покров делается нежным, гладким и упругим. Особенно полезна маска из молодого картофеля, сваренного в мундире, женщинам после сорока. Размять картофель, смешать со сметаной и наложить на лицо. Через 20 минут смыть.

Спасибо мой единственный подписчик,что ты есть))

Для тех, у кого отключили отопление: собираем тепловой светильник своими руками.

Что понадобится:

- Горшки керамические (цветочные) трапециевидные с наружным диаметром дна 50, 100 и 150 мм по 1 шт. При этом меньший горшок должен быть ниже большого примерно на 25 мм.

- Шпилька с резьбой диаметром 6–12 мм. Она должна проходить через отверстия каждого горшка. При необходимости отверстия рассверлить до нужного диаметра сверлом по плитке.

- Шайбы под шпильку с наружным диаметром, равным внутреннему диаметру дна наименьшего горшка — 20 шт. Гайки 7–8 шт.

- Каркас, подвес или подставка произвольной формы, удовлетворяющие описанным ниже техническим требованиям (условиям).

- По желанию — каминный герметик или негорючие (паронитовые) прокладки.

Порядок работы:

1. Устанавливаем шпильку в отверстие наибольшего горшка и наворачиваем гайку снаружи.

2. Надеваем на шпильку внутри горшка несколько шайб, при необходимости фиксируем гайками.

3. Устанавливаем средний горшок на шпильку. Внимание! Наружные грани меньших горшков должны находиться внутри купола больших на глубине 20–25 мм.

4. Фиксируем шайбами и гайками средний горшок.

5. Выставляем и фиксируем малый горшок.

Альтернативные источники тепла: вспомогательный обогреватель из свечи

6. Грани всех трёх куполов должны сходить внутрь ступенями 20–25 мм. Регулируем глубину посадки добавлением шайб и гаек.

7. Если расстояние от одного дна до другого ощутимо велико, заполняем его шайбами вразбежку — это даст большую теплопроводность стержня.

8. Устанавливаем конструкцию над свечой так, чтобы стержень шпильки располагался строго над пламенем на высоте 30–50 мм.

Альтернативные источники тепла: вспомогательный обогреватель из свечи

9. Дальнейшая регулировка производится опытным путём на основе наблюдений.

Использование прокладок и герметика. Нахваливая керамику, мы тактично обошли самый неудобный её недостаток — хрупкость (колкость). Даже полнотелый кирпич крошится, упав на бетон, что говорить и цветочных горшках. Собирая светильник, следует очень осторожно затягивать гайки — стоит немного перетянуть и стенка лопнет. Также есть риск случайного раскола при эксплуатации или в момент переноски. Твёрдый металл шпильки крошит керамику и может расколоть. Чтобы смягчить их контакт, используйте герметик или негорючие прокладки.

Применение таких приборов в каждой комнате позволит поднять температуру воздуха на несколько градусов.