Opus Tartari
10 постов
10 постов
Питер, в черте города. По дороге на работу.
На самом деле их было две, но вторую видно хуже.
Не так давно народ обсуждал здесь вопросы качества тушёнки, вопрос очень важный и насущный для человека, который умеет считать деньги и не пренебрегает своим здоровьем. Люди делились друг с другом своим покупательским опытом, называли производителей, марки тушёнки, магазины и т.д. и т.п. Но в любом случае, когда покупаешь магазинную тушенку, никогда нельзя быть ни в чем уверенным. В банке может быть половина жира, а вторая половина оказаться бульоном с тремя волокнами мяса. И даже если там мясо присутствует, никогда нельзя знать, как его приготовили и чего намешали. И уж тем более нельзя точно сказать, кому это мясо принадлежало раньше и с какой части тела взято... Но это я утрирую, конечно, но тем не менее самая лучшая еда это всегда та еда, которую ты приготовил сам.
Руководствуясь этим принципом я пошел в магазин и купил кило свиной вырезки (лучше брать пожирнее), покромсал её на куски примерно 5х5 сантиметров и побросал в мультиварку.
Спустя 5 часов тушения добавил чайную ложку соли, перца и пару листиков лаврушки, ещё через час тушняк был готов. Мясо уваривается практически вдвое, т.е. у меня вышло примерно 500-600 граммов тушёнки, но заметьте - это чистое мясо, без жил, хвостов, рыл и прочих запчастей, жира ровно столько, сколько вы сами захотите. И самое главное - это очень просто!
Москва, Серебряный Бор. В тот день не клевало.
PS: для моего единственного подписчика.
Случилось как-то, что перестала работать микроволновка у моей уважаемой матушки. Разобрав устройство, я выяснил, что машинка, образно говоря, свихнулась, т.е. её электронные мозги перестали работать соответствующим образом.
Выглядит злодей примерно так:
При этом вся остальная начинка аппарата была живой и чувствовала себя прекрасно, в чём я убедился, замкнув цепь питания магнетрона.
Решений вопроса было три: первое, это выкинуть печку в окошко и купить новую, по понятным причинам я его сразу отбросил. Второй вариант: отрихтовать электронную плату управления. Вариант сложный, особенно учитывая тот факт, что в универе у меня тройка по электротехнике была. Я попытался локализовать неисправность, но быстро плюнул, не найдя даташита на одну из микросхем и заодно убедившись, что как минимум один из транзисторов и несколько конденсаторов требуют замены. В сумме с заменой подозрительной микросхемы ремонт получался неоправданно дорогим и стоил около 600 рублей, к тому же надо было долго ждать пока заказанные детали доедут. А если покупать мозги целиком, это вышло бы ещё дороже и сравнимо было с половиной цены новой печки. И наконец, остался третий вариант, заменить блок управления.
Тут было два пути: можно было переделать микроволновку с электронного управления на механическое, просто приобретя электромеханический таймер, они обычно выполнены в одном корпусе с регулятором мощности. Подходит почти любой, главная трудность -- раздобыть ручки.
Я этот путь посчитал слишком простым, несмотря на дешевизну, механический таймер можно купить за 500 рублей, а устанавливается он минут за 15 путем просверливания отверстия в пластиковой панели, и к тому же у меня не было ручки. А это значит, надо было куда-то там ехать еще, искать подходящую, тратить время... Так я пришел к мысли собрать электронный таймер.
Проконсультировавшись на профильных форумах, я раздобыл схему удивительно простого и дешёвого устройства, которое полностью решает мои задачи. А задачи таковы, что печка нужна исключительно для разогрева, т.е. интервал времени может быть фиксированным или изменяться в очень небольших пределах, скажем, от минуты до 10. Больше незачем, меньше тоже. Идеальным оказался таймер на микросхеме ne555:
Как видите, схема не просто простейшая, а примитивнейшая до безобразия. Одна мелкая микросхемка и несколько деталек обвеса, плюс дополнительно потребуется источник питания, пара диодов и реле, так как управлять силовой коммутацией напрямую с выхода микросхемы не получится, она просто сгорит.
В качестве питания я сперва взял плату от адаптера мобильного телефона, которая давно у меня валялась без дела. Реле нашел одноамперное в запасах и понадеялся, что оно выдержит (как оказалось, напрасно, сгорело к чертям).
Эта конструкция проработала примерно пять или шесть включений, а затем контакты реле сварились вместе и мне пришлось заменить как само реле на более мощное, так и источник питания. Питание я повысил с 6 до 12 вольт, отмотав несколько витков от подходящего трансформатора, который опять же разыскал у себя в запасах, а релюху на этот раз купил с запасом, на 5 ампер. В таком виде конструкция и существует по сей день. Затраты были примерно рублей 200-250 с учетом сгоревшего реле и одной 555-й микросхемы, которая отправилась в электронный рай, потому что я по невнимательности дал ей 18 вольт на вход.
А удовольствие, полученное в процессе изготовления шайтан-машины, поистине бесценно!
Черный тумблер для принудительного пуска, сделал на всякий случай. Надобности в нем пока ни разу не возникло. Весёлая жёлтая наклейка скрывает отверстие от переменного резистора, которым можно было отрегулировать временной интервал, я его демонтировал из-за ненадобности. Как выяснилось, 2 минуты хватает на разогрев практически всего.
И по хорошей традиции вот вам кот (будить не стал, пусть дрыхнет животина).
На этой фотографии запечатлены силовые линии магнитного поля Солнца, наложенные на снимок, сделанный аппаратом SDO 12 марта 2016 года на длине волны 17.1 нм. Изучение магнитного поля светила помогает ученым лучше понять природу его активности. Наибольшая концентрация силовых линий наблюдается в активных регионах.
По мотивам поста
Больше на страничке автора: http://ursulav.deviantart.com/