Оригинальные салаты на новогодний стол⁠⁠

1 салат с ветчиной и ржаными сухариками

ветчина - 200 г

помидоры черри - 10 шт.

огурец - 1 шт.

сыр - 70 г

руккола

ржаной хлеб - 2 кусочка

черный перец

соль

сухой чеснок

растительное масло для жарки

майонез

Ржаной хлеб нарезаем кубиками и посыпаем черным перцем, солью и сухим чесноком. Жарим на сковороде до хрустящей корочки.

Ветчину, огурец и сыр нарезаем кубиками.

Помидоры черри нарезаем на 4 части.

Рукколу добавляем к подготовленным ингредиентам, солим, перчим и заправляем майонезом.

2 салат с кальмарами

кальмары - 3 шт.

яйца - 2 шт.

лук красный - 0,5 шт.

уксус - 2 ст.л.

кукуруза - 100 г

соль

черный перец

майонез

укроп

Яйца отвариваем.

Кальмары отпускаем в подсоленный кипяток и варим 2 минуты.

Лук нарезаем кольцами и заливаем уксусом и кипятком, чтобы ушла горечь.

Укроп мелко нарезаем.

Добавляем кукурузу.

Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.

3 салат с куриным филе и овощами

куриное филе - 1 шт.

соль

черный перец

паприка

помидор - 1 шт.

болгарский перец - 1 шт.

авокадо - 1 шт.

кукуруза - 100 г

руккола

майонез

Куриное филе нарезаем на кубиками, солим, перчим и посыпаем паприкой.

Жарим на сковороде до готовности.

Помидор, болгарский перец и авокадо нарезаем кубиками.

Добавляем кукурузу, рукколу, майонез и все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!