Как появился кофе «американо»
Эту историю мне рассказал один старый итальянец.
Американцы утверждают, что они пьют кофе американо, так как она здоровее эспрессо - кофеина там вроде меньше (но это не совсем так).
Во время второй мировой войны, когда американцы освободили от фашизма Италию, они начали ходить по местным кафе и пробовать местную кухню и напитки.
Наиболее популярен кофе в то время был эспрессо - это крепкий концентрированный кофе (с молоком тогда было не очень, поэтому макиато, капучино и латте не были популярны). Но он оказалась для американцев слишком крепким. И они начали разводить его водой, а затем впоследствии просить барист это делать.
В самой Италии отношение к американо было, мягко говоря, прохладное. Зайдите в хороший пивбар, закажите крафтовое пиво, два раза хлебните, скажите что слишком крепкое и попросите бармена развести его водой - получите точно такую же реакцию как у старого итальянского бариста на американо.
Конечно, со временем все, ко всему привыкли и американо прочно вошло в быт итальянцев.
И конечно, американо не является полезнее эспрессо, так как кофеина там поровну, просто концентрация меньше.
Пейте хороший кофе.
ЧУ-ЧУ мазафака
но потом пришел Медведев и всё опошлил...
"что они пьют кофе американо, так как она здоровее экспрессо"
Глаза! Мои глаза!!!!
И эспрессо это не концентрированный кофе, а просто кофе. Такой способ приготовления, что следует из названия) Разве что его можно назвать "концентрированным американо")
З.Ы. Не могу сказать правдива история или нет, но уже считается историческим фактом
З.Ы.Ы. В заголовке ошибка, "возник", а не "возникло". Да и по-хорошему надо писать "появился"