Здесь есть любители грибов?
Сделал фото сегодня утром. Можайский район
Сделал фото сегодня утром. Можайский район
Опята пошли)
Опята бывают разные. Есть с большими шляпками и тонкими ножками. Такие, как поганки в мультиках. Они не виноваты, да и вкус у них нормальный. Но нам нужны другие опята, с толстыми ножками, которые похрустывают и повизгивают на зубах в маринованном виде. Особенно, под рюмочку чая...
Толстоногие тоже меняют свой вид с возрастом...
После промывки и очистки продукция варится минут 30, затем раскладывается по банкам и заливается горячим маринадом, в котором кроме соли есть немного сахара, уксус, гвоздичка. душистый и черный перчик, лаврушка и еще много других компонентов - на любителя.
Банки готовы к заливке маринадом...
А это - рыжики. Вкуснейшие грибы, которые солятся за 10 минут без всякого варева.
ПыСы: школоте, бывшим запойным алкоголикам, ныне ставшими трезвенниками-моралистами и девочкам-малолеткам, сосущим мороженку - просьба - не смотреть.
Шастал по роще и наткнулся на пенек с грибами... По внешним всем признакам, запаху - опята. Но так рано?!? Возможно ли такое?
На ложных вроде не похожи, хотя чем черт не шутит?