Салат ресторанный "Днестр"
Вечер субботы, время разгула. Бюджет не так, чтобы ах? Но хочется так, чтобы как в ресторане? Сделайте салат "Днестр", по одноимённому салату из ресторана "Днестр" в городке на Западной Украине. Вкусно неимоверно.
В своё время мы, студенты, его называли "салат со вчерашней мясной нарезкой".
Ингредиенты:
сырая белокочанная капуста - 300-400 гр.;
репчатый лук - 1 небольшая луковица;
зелёный горошек консервированный - банка на 250 гр.;
мясные изделия любого вида (идеально - сырокопчёная колбаса) - 50-100 гр.;
майонез, соль.
Мелко нашинковать капусту:
Мелко нарезать репчатый лук:
Добавить в салат мелко нарезанную колбасу (сырокопчёную, варёнокопчёную, сыровяленую, да даже варёную):
Добавить в салат зелёный горошек и майонез, посолить (немного):
Перемешать, налить стопку водки, выдохнуть, выпить, закусить салатом. При необходимости повторить. Повторить. Повторить. Повтори... Эстеты могут украсить салат петрушкой. Водка в украшениях не нуждается.
Приятного аппетита и беспохмельных n-х грамм!