Сегодня мы по грибы не ходили, а все равно нашли. Первый раз увидели оленьи рожки такого размера. Обычно чахлые пару палочек торчат одиноко.

Этот пришлось убрать, место занимал. А второй, чуть поменьше, оставили. Чего трогать раз не мешает?
Готовить и есть, конечно не стали. Во первых мало, а во вторых ну его... они и ядовитыми бывают.

Ramaria Flava они же оленьи рожки, краснокнижный гриб, очень вкусный но в последнее время встречается не так часто.

Какие то зелёные гвозди размером в пару сантиметров

На волне так сказать, у нас на Кавказе тоже грибы водятся))

Оленьи рожки

Синеножка лесная

Лисичка

Сыроежка

Белый гриб

Отдельно синеножка на мариновку, белый гриб и моховик на суп.
P.S. пить вредно, сам знаю.. не реклама.

Общий вид. Грузди не стал фоткать, ещё тазик)))

Здравствуйте! Знакомый с Байкала передал две коробки сушёных грибов.

Первая коробка: «Оленьи грибы» или «оленьи рожки», не помню как точно называются. Приятный запах сушёных грибов.

Вторая коробка: сказал что «Чага». Пахнут деревом и углём.

Толковых советов и рецептов не нашёл, решил спросить у вас. Как их приготовить, подскажите, пожалуйста.

Оленьи рожки. Собрал первый раз их. Думаю приготовить для начала отдельно. Жаль теща далеко, на ней бы испытал. Кто любитель, поделитесь, пожалуйста, рецептом как вкуснее приготовить.