Раз такое дело, присоединяюсь! Бунд!!!
Рецепт шашлычка бонусом:
1. Свинина (желательно шея, куски не крупные)
2. Лук (мелко режем, около 5 луковиц среднего размера)
3. Майонез (не жалеем)
4. Томатный сок (обычно около литра на 2.5 кг)
5. Приправы для шашлыка, соль по вкусу
Мясо смешиваем с луком, чтобы лук дал сок. Затем добавляем приправы и соль (соль сначала немного, зависит от солености томатного сока). Далее майонез. Тщательно перемешиваем, добавляем томатный сок. Пробуем на соль. Если все как надо, то в холодильник часа на 4.
Кто не знал такой рецепт, рекомендую попробовать.
Приятного аппетита и не жалейте плюсов :)