Жюльен с курочкой и грибами⁠⁠

Ингредиенты: (форма 22 см)

• Куриное филе-500 г

• Грибы шампиньоны-300 г

• Бекон сырокопченый-3-4 полоски

• Лук-1 шт.

• Сливки 20% (комнатной t)-300 мл (можно пополам с молоком)

• Мука пшеничная-1 ст.л. (с горкой)

• Сыр моцарелла или сулугуни—150 г

• Соль, молотый чёрный перец, мускатный орех по вкусу

• Растительное масло для жарки

• Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление на видео

Запекать в разогретой духовке при t 200 ~10-15 мин. до золотистого цвета.