ЖИРЫ. часть 1

ЖИРЫ. часть 1 Жир, ЗОЖ, Углеводы, Энергия, Похудение, Диета, Длиннопост

РОСТОВ - папа. ЖИР - мама.


К жиру у "человеков" отношение чаще отрицательное.


Потому что обидное “ЖИРный”, “ЖИРобас”, “ЖИРдяй”, “ЖИРуха” происходит от слова “ЖИР”.


И если человек сам не был полный в детстве, то дразнил кого-то ЖИРНЫМ, а если не сам дразнил, то слышал, как дразнят. И если не в школе, то во дворе или ВУЗе.

В нас засело неприятное связанное с “ЖИРНЫМ - ЖИРНЫМ - поезд пассажирным”!

ЖИРЫ. часть 1 Жир, ЗОЖ, Углеводы, Энергия, Похудение, Диета, Длиннопост

Поэтому когда настает время худеть, первое, что человек решает исключить из рациона - это… свою маму, т. е. жир!


Вот если бы полных в детстве дразнили- “НАРУШЕННООБМЕННЕННЫЙ - НАРУШЕННООБМЕННЕННЫЙ - поезд ЦЕМЕНТНЫЙ” или “НЕПРАВИЛЬНОПИТАЮЩуха”, “НЕНАСПОРТЕбас” то отношение к жиру было бы в 100500 раз лучше!


В общем, жиру не повезло.


Поэтому сейчас мы с вами проведем расследование и полностью реабилитируем ЖИР!


Реально, самые опасные из ВЕЛИКОЙ троицы БЖУ (белки-жиры-углеводы) - это...


УГЛЕВОДЫ!! От них гоооораздо больше проблем, они вызывают привыкание, они вызывают диабет и другие смертельные болезни.


И еще: когда Углеводов в организме оказывается, больше чем нужно - они ОПА! и… превращаются в ЖИРЫ!!! - тем самым выставляя и подставляя ЖИРЫ.


Но об этом в следующей истории...


Сейчас расследование про жир.


Итак. Что нужно знать


Жиры еще называют Липидами (“Липид” - это по-гречески означает “ЖИР”.


ЭЙ ты, Липидный спартанец, ну-ка иди сбросься со скалы)


Это все что нужно знать.


НА кой туловищу нужен мать - жир?

ЖИРЫ. часть 1 Жир, ЗОЖ, Углеводы, Энергия, Похудение, Диета, Длиннопост

Много энергии!! Жир обеспечивает 37 кДж (9 ккал) на грамм.


Это в два раза больше энергии для человека, чем дают разрекламированные углеводы или белки!


Поэтому в диетах некоторых народов - много жира, ведь нужно много ЭНЕРГИИ! (Кочевникам нужна энергия, для постоянного перемещения - плов, баранина, жирные блюда. Северянам нужна энергия для перемещений и обогрева тела зимой - жирная рыба, китовый жир и тд.)


Жиры обеспечивают примерно 30% энергии в сутки!


Кстати, помните я говорил, что углеводы поставляют жиры?


Так подло они поступают вот почему: положим, вы съели слишком много углеводов.


Например, тело поело на ночь, организм, такой: “А на кой нам так много энергии в виде углеводов??? МЫ сейчас уже спать идем. Ночью активности - нет, энергия не нужна… Но пропадать добру тоже не круто. “Приказываю: перевести все лишние (подлые) углеводы- в ЖИР!!! И разместить эти запасы в районе попы (талии, трицепса у девочек), как запасы энергии НА ПОТОМ!” Как вы понимаете, ПОТОМ может никогда не наступить, потому что каждый день туловище только добавляет новых подлых (лишних) углеводов!


С помощью жиров растворяются (чтоб потом усваивается) витамины A, D, E и K.


Можно съесть тонну витаминов без жиров. Это как телефон без зарядки. Вроде правильная штука и красивая, а толку - ноль, бесполезная.


Жиры участвуют в большом числе важнейших (!!!) процессов. Без них никак!!! Без них у тебя дома: чайник, телик, холодильник, планшет, комп и печка - и все это без электричества. Т.е. буквально ненужные вещи, не выполняющие свои задачи! (беги, скорей поешь жира, друг!)


Жиры помогают правильным вещам - стать еще и полезными!


Запомни это!


(и беги уже, съешь ложечку полезного жирка, ням-ням)


А еще, жир используются твоим организмом, как любимое теплое одеяло.


Для поддержания и защиты температуру важных органов - сердце, почки. Особенно много одеяла вокруг кишечника (ЖИВОТ). В статье про “легко похудеть” расскажу, почему организм сам убирает очень быстро жир с боков и живота, когда кишечник чистый изнутри. Это очень крутой хак! Уверен, ты об этом не слышал!


Жир - очень крутая штука! Жир - это Мать среди БЖУ!


Кроме шуток, я тут читал книгу “Биохакинг Мозга” - так вот автор (Дэйв Эспри), у которого целый институт по исследованию мозга, человечей эффективности и т.д. говорит, что самое крутое, что нужно для супер эффективной работы мозга (и что его дети даже просят у Санта Клауса на рождество, как подарок) - это “Сливочное масло коров травяного выпаса”. Сливочное масло, Карл!!


НЕ ожидал?


Вобщем, сливочное масло (то, что твои знакомые считают - жиром!) он считает - святым источником эффективного мозга!


Какие жиры полезные, а какие - отдать подруге.


Перед тем, как двинуть дальше и понять что можно в рот класть, а что нет - немного качнем твои познания!


Если ты уже читал про белки- то ты, во-первых, молоток! А во вторых, сможешь легко понять, о чем тут речь.


Жир - это такая осьминожка.


Есть голова, а есть щупальцы.


Щупальцы выглядят, как золотые цепочки реальных пацанов.


А голова, состоит из простейших компонентов, которые встречаются повсеместно (“С”-Углерод, ”H”- Водород, “О”-Кислород).


Вот формула головы осьминожки (Глицерина) С3H5ОН3.


А вот, как ты помнишь из школы, формула Спирта С2H5ОН


Посмотри еще раз - они ПОХОЖИ!


Даже комбинацию не меняли. Добавили одну “С” и два “ОН” и получили из Спирта - Жир!


Из СПИРТА - ЖИР!!!!

ЖИРЫ. часть 1 Жир, ЗОЖ, Углеводы, Энергия, Похудение, Диета, Длиннопост

Получаем, что:


Голова + щупальцы= осьминожка!


Глицерин + радикалы = жир!


А дальше поглядим, какие жиры нужно отдавать подруге. Продолжение в след. статье "Жиры часть 2"



Автор статьи Сергей Шейников (команда personalcoach) на основании статьи автора с сайта Наука и Питание, рубрика Питание, статья Жиры http://www.abouthealth.ru/articles/1/26/

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
8
Автор поста оценил этот комментарий
Что за бред про откладывание углеводов в жир, если поесть на ночь? Т.е. если есть очень мало (70% от нормы), но преимущественно на ночь, то будет откладываться жир? Бредовее бреда ещё не слышал. Уже есть сотни исследований, доказывающих, что никакого существенного отличия во времени приема пищи нет.
раскрыть ветку (18)
2
Автор поста оценил этот комментарий

может речь только о тех, которые сверх надобности съедены, про запас?

раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий

т.е. если переедать днем, то все норм? Если ты переедаешь, то не важно в какое время - ты будешь набирать вес. Это древний и тупой миф, что нельзя есть перед сном. Вы можете есть хоть когда и любыми порциями (именно на похудение это никак не влияет), главное соблюдать баланс ЖБУ и небольшой дефицик калорий - тогда будете худеть.

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да да, я с вами тут согласна, день, ночь, не важно, просто люди к ночи обычно замедляют активность - вот и кажется, что жирки прирастают за ночь, но если есть с дефицитом, но ночью ещё и похудеешь.

Ой, этот миф очень живучий, постоянно только и слышу, "я не ем после 6" рука лицо

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

++
После 6 не есть и следующий прием пищи, например, в 8 утра. Это 14 часов голодания минимум - поджелудочная спасибо не скажет.
А ведь есть еще диеты на 800кал\день...

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

базовый метаболизм 1500 ккал минимум. Подобные диеты убивают здоровье

3
Автор поста оценил этот комментарий

Если хотите похудеть, не жрите углеводы на ночь. Вот и все.

раскрыть ветку (5)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Вы сейчас ерунду пишете. Какая разница в какое время есть? Хоть один аргумент (в плане похудения).  По вашей логике я могу за день съесть еды на 5ккал, но при этом на ночь не поесть углеводов - и я похудею?

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это одно из условий. Ессно упражнения. Без них никуда. Даже не на ночь, я хотел сказать, а во второй половине дня.

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

А что дадут упражнения в плане похудения? За время тренировок сжигается очень малое кол-во калорий. Основа похудения - это дефицит калорий, вы можете как и повышать расход дневной активностью, так и снижать поступление калорий в организм. Но более эффективно все-таки повышать расход калорий, т.к. наш организм устроен так, что при снижении поступлений калорий в организм, он начинает запасаться жирком.
Если вы считаете, что сможете похудеть не кушая после 6 и просто занимаясь в зале, то вы глубоко заблуждаетесь. Можно питаться фастфудом + протеином (для баланса ЖБУ) исключительно перед сном и при этом не заниматься вообще. И при этом худеть. Естественно если дневная активность будет достаточно большой, либо есть меньше.
Есть люди, которые на своём опыте это доказывают (я уже даже не говорю про сотни исследований), погуглите.

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

>>А что дадут упражнения в плане похудения? За время тренировок сжигается очень малое кол-во калорий.


Вы это, лучше не пишите ничего.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

аргументный аргумент...
Вы либо упорошка, которая херачит в зале кардио по 2 часа, либо вообще не разбираетесь в данном вопросе... В прочем, разницы особой нет (;

Автор поста оценил этот комментарий

Можно хотя бы с десяток исследований? Очень хочется посмотреть.

раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий

можно. весь интернет ваш

раскрыть ветку (5)
Автор поста оценил этот комментарий

Всё с вами понятно) Они настолько секретны, что вы их никому не показываете. А это означает одно из двух - либо их нет, либо вы балабол.

раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий
Спешл фор ю загуглил и даю первое попавшееся исследование
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0004-28032002000100010&...
А вообще, раз вы освоили Пикабу, то и Гугл уже пора осваивать.
https://www.dovepress.com/circadian-rhythm-and-sleep-influen...
еще одно на той же странице поиска.
раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Вот только первая ссылка не открывается, а во второй нет ничего про предмет разговора.

раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Мне это зачем?
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку