Запеченые картофельные драники с сыром

Нужна духовка

Запеченые картофельные драники с сыром Еда, Кулинария, Картофель, Рецепт, Длиннопост, Кот
1
Автор поста оценил этот комментарий

Зачем водой заливать?

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Что бы вывести крахмал.
Как и при жарке, что бы была хрустящая корочка.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Хренова картоху почистил, глазки не выкуварил

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Слово-то какое смешное написали :D

показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий
Блюдо такое из запеченной в духовке тертой картошки.
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

О как. Не знала о таком названии (:

Автор поста оценил этот комментарий

А водой зачем потёртую картошку заливать?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Что бы вывести крахмал.

Как и при жарке, что бы была хрустящая корочка.

2
Автор поста оценил этот комментарий

и опять дебильный кот там где он нахер не нужен. @moderator, тег "кот", пожалуйста

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо тебе, секундант моей памяти

Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

Что ты будешь делать, когда ты запостишь и приготовишь все рецепты на свете?)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Что ты будешь делать, когда ты запостишь и приготовишь все рецепты на свете?)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Что ты будешь делать, когда ты запостишь и приготовишь все рецепты на свете?)

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

сохранила

хороший рецепт

готовить по нему я конечно же не буду

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

я пришёл договориться

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
Автор поста оценил этот комментарий
Вопрос натирания сыра деликатно обойдён стороной?
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Если Вы про традицию с сыром - то фото груди я не выкладываю, т.к это выше моих моральных норм.

Ранее у меня был "традиционно неправильный сыр", где героем фото выступал сыр, а сейчас он эволюционировал в кота.

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Пишите так, как будто это неимоверно трудно.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, Вы ошибаетесь, это не трудно (:

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, пропорций побольше, либо объём/вес ингредиентов.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Там, где я считаю нужным давать вес, я всегда  его пишу )

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

И всё же, было бы очень здорово увидеть подробности в ваших рецептах, а то решил я тут приготовить "Сырный пирог" из одного из прошлых постов, и вышла какая-то дрянь, потому что я не рассчитал кефир.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Подробности такие, как лишние фото, на которых ножик режет сыр/зелень/грибы/людей?

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Не знаю, я же у тебя спрашиваю)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ваши картиночки запускают преобладающее у меня ассоциативное мышление. Не надо так.


Поэтому


Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

DemonBilly, я пришёл спросить что ты будешь делать, когда ты запостишь и приготовишь все рецепты на свете?)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Заведу себе карманного врача с бложиком?


Иллюстрация к комментарию
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Знаю, не в тему, но решил вот написать. Приготовил я как-то лазанью по рецепту, найденному в интернете — вкуснота охренеть, но и потратил на неё пару часов — всё соусы сам готовил. Её много получилось, а никто больше не ел — маман с братом болели и кушали мало, томушто помимо температуры сильной их рвало. И вот, наевшись лазаньи до отвала, пошёл я спать. Тут-то вирус и обо мне вспомнил. Я даже с кровати поначалу встать не мог, а потом полночи отмывал себя, диван и пол. Не ем с тех пор лазанью.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А зачем андо было готовить, если количество потенциальных едоков ограничено?)
Не разумнее было бы дождаться, пока все выздоровеют и смогут оценить готовку по достоинству?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Хоба - и откуда-то еще грибы появились и кусочек курицы (?).

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Логично предположить, что автор готовит еду не ради рецепта, а ради еды :D
Ну и следовательно если драники - гарнир, то должен быть и кусочек мяса, ну и доп. еда.

Автор поста оценил этот комментарий

Например, так:


Залить холодной водой на 10-15 минут

Текстовая вставка (или даже фотографии уже готовых ингредиентов):

Натереть сыр, нарезать зелень и чеснок*


Отжать картошку

* Думаю, там этим действиям самое время.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ииииииии я опять пролетаю остановку "понимание"

Еще разок?

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Я про то, что из-за упомянутой традиции часть действий в рецепте пропущена. Меня пропуски и неясности в рецептах огорчают (безотносительно сыра и Вас). Просто очень часто бывает: читаешь некий рецепт один раз, второй раз... и решаешь переписать его заново, чтобы наконец все действия встали на свои места в нужной последовательности. Р-р-р!!! Мне ведь потом это есть придётся.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Не совсем поняла Вашу мысль :D
А если честно - совсем не поняла.

Можно еще раз, для особенных?

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Чык-чырык, спасибо за рецепт! Со сметаной вкусно наверное будет!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

О да, со сметаной, как и любые картофельные штуки очень вкусно

Иллюстрация к комментарию
7
Автор поста оценил этот комментарий
Какая-то бабка с сыром это, а не драники
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Бабка с сыром?)
Что, простите ? :D

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

А просто на противень нельзя выложить?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Да, кончено.

Противень/форма все равно.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Сыр и зелень в начале рецепта уже нарезанные. Думаю, если готовить с нуля, то место и время для них здесь.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А. Я просто забыла добавить фразу:

"Добавить порезанную зелень/сыр" или "Зелень/сыр порезать и добавить".

Понятно (:
Не вижу смысла расписывать настолько подробно рецепт.

Упомянутой мной фразы (что я засклерозировала добавить) на мой взгляд хватает.

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

По-моему, вам бесполезно объяснять. Разве нельзя подсчитать примерный вес после приготовления? Конечно можно, было бы желание.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да, не спорю - объяснять мне бесполезно (:

Естественно можно посчитать вес, но я не считаю это необходимым.

Повторюсь - в рецептах, где вес ингредиентов важен, я его указываю.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда почему бы не указать? Мне, как, практически, абсолютному профану в кулинарии это бы очень помогло.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Потому что если бы я брала рецепт из источника (интернет, книги) где указывается точный вес, то я бы копирнула его себе в рецепт )

Но большинство рецептов - чудовище Франкенштейна, где есть только пропорции. Причем я все делаю на глаз.

показать ответы