Запеченные кабачки в духовке со специями⁠⁠

Это отличная закуска, да и просто очень вкусное блюдо. Кабачки получаются нежными внутри с хрустящей корочкой и очень пикантным вкусом.

Смотрите видео:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки - 700 грамм (3 штуки);

Сухари панировочные – 2 ст. ложки;

Сметана – 1 ст. ложка;

Горчица Дижонская – 1 ст. ложка;

Паприка копчёная – 1 ч. ложка;

Чеснок сушёный – ½ ч. ложки;

Соль – ½ ч. ложки;

Перец - ½ ч. ложки;

Прованские травы – 1 ч. ложка;

Зелень петрушки и укропа – по 1 веточки;

Растительное масло – 2 ст. ложки.

Как приготовить:

Подготовить необходимые продукты.

Кабачки помыть, удалить плодоножки и хвостики и нарезать на кусочки толщиной 5-7 мл.

В ёмкость переложить порезанные кабачки, добавить панировочные сухари, сметану, паприку, горчицу, чеснок, соль, перец, и травы. Всё хорошо перемешать, специи регулируйте по вашему вкусу.

В форму влить половину растительного масла, смазать всю форму, выложить кабачки, полить кабачки остатками растительным маслом.

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Пока готовятся кабачки порезать укроп и петрушку.

Готовые кабачки порционно разложить на тарелки, присыпать зеленью и подать к столу.

Всем приятного аппетита!