Your Lordship Young⁠⁠

Добрейшего вечера, сотоварищи, немного отдохнём от всяческой кислятины и крепчаги, сегодня нестареющая классика - пилснер. Варится этот лагер от пивоварни Штамм, насколько мне известно, с 2021, но созрела на пробу только сейчас. Ну-с, будем посмотреть.

Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное осветлённое, Крафтбир, Москва. ТТХ: алко 4,7%, плотность 12%, горечь не указана, рейтинг на "тапке" 3.86. Цена ~ 200₽ за 0,5

Без лишних предисловий, вскрываем жесть:

По-осеннему золотистое, прозрачное, мелкопузыристое, с мощной стойкой пенной шапенцией. Аромат слабый, сладко-солодовый, с травянистыми оттенками. Во вкусе умеренная сухость, цветочки, чуть жидковатое солодовое тело и много травы. Никаких мокрых картонок и прелого зерна. Охмеление прям хорошечное, горчинка долго остаётся в послевкусии, она, можно сказать, вытягивает лёгкий лагер на уровень "очень хорошо". Карбон ближе к высокому, алкоголь незаметен. Что тут добавить, Штамм в классику смог.

Если сравнивать его с пилсом от Коникс (90₽), то в нём нет медово-карамельных оттенков, он мягче, в отличии от Коникса, а по горечи плюс-минус одинаково. Коникс кажется чуть более топорным, что ли, но и цена вдвое приятнее, стоит ли переплачивать за лагер - вопрос спорный.

На этом аллес, спасибо за внимание, приятного вечера и, традиционно, немного музыки) 🍻