Сходил на мастер-класс по приготовлению вегетарианских блюд. Вегетарианских, но на встречу пришли и веганы. Во время готовки рагу повар вдруг посмотрел на потолок и сказал «Ой, лампочка перегорела, что ли?», все обернулись, и в этот момент он шарахнул в кастрюлю полбанки сметаны.
P.S. Никто так и не заметил)
Прошу прощенья, я люблю готовить и очень хорошо это делаю. Одно время ездил на различные слёты йогов всяких (еще женат не был, мог себе позволить всякой херней заниматься), а там как раз и вегетарианцы и жёсткие веганы в основном. Готовили все дружно, я тоже участвовал, там и научился по-вегетариански вкусно готовить..Так вот у меня вопрос - что это за блюдо такое, куда хернули сметаны и никто этого не заметил? Хоть молоко, хоть сметану добавь немного - это даже визуально видно, не то, что на вкус. Соус что ли какой? Так там тем более заметно будет..Или тесто? не понимаю.. Я сам, заядлый пожиратель мёртвых тел невинно убиённых зверушек, и то бы заметил сметану в блюде, особенно если её там быть не должно..
Нигде не написано что присутствующие это пробовали. Только смотрели мастер класс.. Пара-тройка перегоревших лампочек и все насладились процессом созерцания вкуснейшего злакового рагу, а у повара на ужин был роскошный гуляш.
Я автор этого поста, который товарищ Jesushit нагло своровал и переделал, убрав окончание, указывающее на женский род, и, видимо, поэтому сюда опубликовал с тегом «мое» (пруф - https://vk.com/wall10813177_9370). Пробовали. И повару готовить помогали - резали овощи, жарили лепешки. История реальная. Веганы тоже съели, не померли.
Ага) Тогда когда "сгорела" еще одна лампа - он зафигачил туда еще банку тушёнки (а гтовили какую-нибудь пророщенную перловку на талой воде) и неплохо...-крупа, пол.банки сметанки, тушняка банка..настоящее веганское злаковое рагу))))) напоминает сказку - "каша из топора" )
Там очень видно будет беленькие комочки - как будто кусочек творога размешали..знаю по опыту)
не, в правильном свежем сметанном соусе даже после тушения не будет этих комочков, главное, чтобы сметана хорошо разошлась, не передержать на температуре и не давать кипеть) очень люблю всё в сметане и ненавижу, когда консистенция соуса подводит)
Может быть у вас организм просто очень чувствителен к вкусам, поверьте не все такие... Вон я добавляю в шарлотку сметану и мне кажется, что вкус стал более насыщенным и приятным, а молодой человек такой "как обычно вкусно!". И он как бы реально то разницы не видит)
Конечно знакомы! Называется "Манна небесная", потому что с парнями, которые вкус более тонко различают гораздо сложнее... А тут и сериальчик и заморачиваться можно не заморачиваться, один кайф)
Тут не во вкусе дело) Обратите внимание, когда в шарлотку сметану добавляете, там визуально будут видны маленькие кусочки створоженные) Я вот не очень люблю такую шарлотку. Жена, когда готовить научилась, тоже где-то вычитала рецепт со сметаной, сразу заметил)
Взбиваю тесто блендером и после этого вообще ничего не заметно, если честно
Думаю тут и от сметаны, и от качества взбивания, и от вашего восприятия все зависит, я например как лук не покроши, все равно его чувствую)
