ТОРТ «ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ» на сковороде⁠⁠

Рецепт очень простой, без заморочек.

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.

• Сахар — 1 стак.

• Сода — 1 ч. л.

• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

• Какао-порошок — 3 ст. л.

• Яйцо куриное — 1 шт

• Масло растительное — 50 мл

• Молоко — 0.5 стак.

• Вода (кипяток) — 0.5 стак.
  
  Коржи получаются пышными и пористыми, очень хорошо пропитываются кремом.
  
  При выпечке, когда переворачиваешь немного ломаются по центру, но на общий результат это никак не влияет.
  
  Края у коржей получаются тонкими и не очень ровными. Можно обрезать, но я решила их выровнять, украсив крошкой из оставшегося коржа.
  
  Крема получается ровно на 7 коржей
  
  Глазурь:
  Молоко - 4 ст л
  Какао - 3 ст л
  Сахар - 3 ст л
  Масло сливочное - 60 г
  Ванильный сахар
  
  Смешать какао, сахар, ванилин, молоко. Разогреть смесь до полного растворения сахара, постоянно помешивая смесь,добавить масло. Как масло разойдется, выключить огонь.
  
  Смазывать лучше пока глазурь еще не остыла
  
  Глазурь у меня получилась горьковата, в следующий раз попробую 2 л какао.
  
  А как вы готовите глазурь? Делитесь в комментариях