69

Special Shot (Turk Tuborg, Турция)

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

Всем привет!
Недавно друзья летали на отдых в Турцию и привезли оттуда вот такого малыша. Мне его вручили со словами:

Не знали, что тебе привезти — магнитик был в прошлый раз — но случайно в магазине увидели пиво в таком необычном формате. Решили, что для твоих обзоров должно подойти.

Конечно, подойдёт! Давайте уже с ним знакомиться.

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

И внезапно появилась фотография совершенно другой банки. Сейчас всё поясню.
Изначально я думал, что Special Shot (или как я его неправильно поначалу называл Tuborg Shot) — это серия мини-форматного пива, так сказать, "на ход ноги". То есть, в таком же объёме можно найти классический "зелёный" сорт, нефильтрованный, безалкогольный и так далее. Но на деле всё оказалось куда проще.
Серия Special, если верить сайту турецкого пивоваренного концерна, состоит всего из двух сортов: обычный (на фото выше) с объёмом 0,5 и процентом алкоголя 7,5% и, собственно, наш Shot с необычным объёмом 0,237 и аж 9,0% градусности!

Название, кстати, весьма говорящее: "shot" с английского можно перевести и как "выстрел", и как "удар". Намёк на прямое попадание по разуму и ясности мышления? Интересно проверить!

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

Сверху баночка закрыта фольгированной заглушкой в стиле литовской пивоварни Volfas Engelman. Надпись "Temiz Kapak" можно навскидку перевести как "чистая поверхность". Вот в Литве и Турции заботятся о потребителях, а у нас думают в других плоскостях и пытаются запихнуть ароматизатор "мандарин" в "Балтику". Кхм...извините, вырвалось.

В одной из частей этикетки расположено предупреждение, которое, полагаю, в переводе и объяснении не нуждается:

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

Также в отдельном окошке написано уведомление об уровне и качестве производства данного сорта пива:

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

"Tuborg Shot Special производится всего из четырёх видов сырья. Произведено в соответствии с немецким законом о чистоте с использованием воды, солода, дрожжей и сертифицировано Центром исследований пивоварения и качества продуктов питания Weihenstephan."

Но довольно разглядывать обёртку. Пора заглянуть внутрь!

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

Стилистика: ESL (European Strong Lager).
Производитель: Türk Tuborg (Турция).
Объём: 0,237л.
Цена: ~100р.
ABV: 9,0% / OG: 17,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 2,67.

Аромат: лёгкая солодовость с едва-едва заметной горчинкой.

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

Пиво ровного, классического золотистого цвета.

Вкус полностью отдан солоду. Плотный, полнотелый, ровный, без дефектов. Ничего не горчит. Градусность весьма заметна, однако я бы не сказал, что в этом пиве целых девять процентов. Больше похоже на шесть или семь.
А если этикетка всё же не обманывает, то можно с уверенностью сказать, что в данном сорте пива градусность выражена не так явно, как в тех же "Охоте", "Моторе" или "Арсенальном", в которых алкогольная составляющая довольно-таки выпирает, особенно на послевкусии. В Special Shot всё довольно мягко и приятно, не вызывает чувства отвращения и не требует скорейшего заедания/запивания. За это турецким пивоварам можно выразить благодарность.
Послевкусие длительное и приятное, без перепадов или ухода в посторонние тона.

На этом мини-обзор подошёл к концу. Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя.
А я пойду отведаю праздничного тортика.

Special Shot (Turk Tuborg, Турция) Пиво, Алкоголь, Туборг, Турция, Торт, День рождения, Обзор, Мнение, Tuborg, Длиннопост

Томатное Оборзение. Выпуск 35

Пивные супы: Окрошка, Рассольник, Борщ Петровский

Кислая среда #5. Малина

Лига Алкобушников

11.1K постов44.6K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Я именно Сальникова привел как пример. Да, он сейчас больше времени уделяет ресторанам и фуд пэйрингу(сочетание пищи с напитком). Из его интервью можно сделать вывод, что все-таки на производстве и варят по его рецептам, коих у него накопилось очень много. Тут недавно испил Брюдоговский Элвис Джус - так вот там не стесняясь в составе ароматизатор то ли апельсин, то ли что-то еще цитрусовое.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
О, видел этот сорт, но не придал значения. И как Вам этот Джус?)
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Отчасти, видимо из-за удорожания. А отчасти от "хайпа". Пример: У Дениса Сальникова есть в ассортименте ДИПА со вкусом кокоса и мороженого. Я как-то пробовал пару раз использовать кокос в разных его видах(стружка, молоко, стружка+молоко) ну не дает он аромат кокоса, а если его спустя неделю можно уловить, то спустя месяц уже точно нет. Это реально добиться только устойчивыми ингредиентами))) Ну а про мороженое и говорить нечего - однозначно ароматизатор. Кстати, Сальников не скрывает, что использует ароматизаторы.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Сальников же, вроде, отошёл от оперативных дел? Слышал, сейчас другие люди управляют производством.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Касательно ароматизаторов: сам являясь пивоваром аж с 2005 года, отношусь к использованию ароматизаторов отрицательно, но... Теперь даже Брюдог в свои ароматные Хэйзи пихают ароматизаторы вместо натуральных ингредиентов. Это видимо тенденция современного не только промышленного производства, но и крафта.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я полагаю, это связано с удорожанием процессов производства. Чтобы не завышать отпускную цену, приходится идти по пути удешевления ингредиентов.

За исключением "Бёрнинга", который так поступает чисто из-за лени пивоваров.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, пива в Турции не большой выбор, и все стоят дороже чем в России, 0.5 пива ефес стоит 28 лир, чуть больше 100рублей
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо большое за информацию, буду иметь в виду.
2
Автор поста оценил этот комментарий

Но ведь верхняя часть банки плотно прикрыта куполом нижней части банки, которая стоит на ней, а на заводе, где всё это разливают и упаковывают, придавая паллету с банками транспортировочный вид, мне кажется всё должно быть достаточно чисто. По крайней мере на конвейере, по которому они идут. А дальше, всё это и так укутывается в циллофан, той или иной плотности.
В общем мне почему-то дополнительная фольга на жестяной банке кажется излишней и находящейся там только что-бы из ничего вытянуть маркетинговый повод заявить о том, что одно пиво чем-то лучше.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Это всё хорошо, безусловно. Но ведь банка в определённый момент попадает на полку магазина, а там могут и крысы, и тараканы, и прочая живность бегать.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
С днём рождения!!! 🍻
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо большое! :)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Узбеки свое пиво так же под фольгу закатывают. Этим летом заценил.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Может, и до нас когда-нибудь дойдёт)
показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий

Шотом в английском языке называют стандартную порцию алкоголя, равную 50 мл сорокаградусного напитка, если что.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Чёрт, хотел об этом написать, но в спешке запамятовал. Это же было объяснением, почему пиво в стопку налил.🙈
Спасибо большое за подсказку! :)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Внебрачный сын балтики 9 и охоты крепкой?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Скорее, вообще дальний родственник. :)