Соус из помидорок⁠⁠

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натираем на терке помидоры. Нарезаем мелко зелень и добавляем в натертый помидор.

Добавляем чайную ложку сахара и соли. Перемешиваем. Нарезаем мелко чеснок и выкладываем в помидорную смесь, так, что б чеснок остался на поверхности помидорной массы. Разогреваем подсолнечное масло (около двух столовых ложек) и выливаем его на чеснок. Перемешиваем и поливаем полученным соусом гарнир или мясо.