Сочные фрикадельки⁠⁠

Ингредиенты:

• куриный фарш – 400 г.

• морковь – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• помидор – 1 шт.

• масло растительное – 30 г.

• томатный кетчуп – 50 г.

• вода – 400 мл.

• зелень, соль, специи

Приготовление:

1. На масле тушим 10 мин морковь и лук.

2. Добавляем измельченный помидор, томатную пасту , соль, перец и кипяток. Оставляем ещё на 5-7 минут тушиться, а в это время формируем фрикадельки, для одной берём 1 чайную ложку с горкой фарша и делаем кругляшки.

3. Отправляем фрикадельки в соус, с одной стороны держим 5-7 минут, потом перемешиваем все вместе и ещё минут 5.