Сезонный деликатес - жареные луковые стрелки⁠⁠

Блюдо сезонное, поэтому всегда стараюсь по максимуму насладиться этим моментом.

Основной ингредиент мелко нарезаем, за исключением самих стрелок, в которых находятся семена.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и высыпаем наш лучок. Добавляем немного муки, тщательно перемешиваем, жарим на среднем огне.

Добавляем во вкусу соль, черный молоты перец. А вот теперь один из главных моментов - чайная ложечка сахара!
За 1-2 минуты до готовности разбиваем в сковороду 1 куриное яйцо.