Рыжики с картошкой⁠⁠

Хотел "ответить на свой же пост", но видимо не судьба. Продолжим про рыжики....
Будем ломать стереотипы, жареные с картошкой лисички, белые, красноголовики, и конечно маслята, но сегодня будем жарить именно рыжики. Поехали...
Берём старую бабушкин сковороду и хорошее сало.

Должно получиться так. Шкварки не убирать.

Грибы. Не в коем случае не моем, а просто очистить ручками от мусора, Вы же их собирали в чистом лесу. И не отвариваем, от слова, совсем.

Ну и далее по хронологии...

Ну и результат.

Вкусно? Да. Были ли уместна сметана и томление в конце приготовления? То же да... Но это будет совсем другой рецепт. Всем добра и приятного аппетита.