Рубрика: Регулярное чтение на английском языке
Оригинал:
Savoring Hokkaido's Famous Seafood
Hokkaido's pristine, cold waters yield a seafood bounty that's simply unparalleled. Renowned for its freshness and flavor, Hokkaido seafood encompasses a variety of oceanic harvests that form the cornerstone of the region's cuisine. Diners indulge in succulent crab, tender scallops, and the freshest sashimi that reflects the island's deep connection with the sea.
◈ King crab – A prized delicacy enjoyed for its sweet and succulent meat.
◈ Hairy crab – Known for its rich, creamy texture and distinct flavor.
◈ Sea urchin – Served fresh, Hokkaido's sea urchin is coveted for its rich, buttery taste.
◈ Scallops – Harvested from the cool depths, these shellfish are sweet and tender to the bite.
Перевод:
Вкушая знаменитые морепродукты Хоккайдо
Чистейшие холодные воды Хоккайдо приносят морепродукты, которые просто не имеют себе равных. Известные своей свежестью и вкусом морепродукты Хоккайдо включают в себя разнообразные виды океанического урожая, которые составляют основу региональной кухни. Здесь можно отведать сочного краба, нежные морские гребешки и свежайшие сашими, которые отражают глубокую связь острова с морем.
◈ Королевский краб - ценный деликатес, который любят за его сладкое и сочное мясо.
◈ Волосатый краб - известен своей богатой, кремовой текстурой и ярко выраженным вкусом.
◈ Морской ёж - подается в свежем виде, морской еж с Хоккайдо ценится за свой богатый, маслянистый вкус.
◈ Морские гребешки - эти моллюски, добытые из холодных глубин, сладкие и нежные на вкус.
⇛ Расширенный формат этой рубрики с аудированием и многое другое в моём Telegram ⇚