Ром El Dorado.⁠⁠

Ну чтож, начну писать свои заметки о крепком алкоголе, по многочисленным просьбам подписчиков этого сообщества и не только. Начнем с рома, так как на сегодняшний день среди рома у меня есть один вполне себе явный и однозначный фаворит - El Dorado 15, а среди того же виски "любимых" будет штук десять разных. Тем более случай выпал удачный - сосед притащил более "молодую" бутылочку, так что будем ещё и сравнивать.

Итак, гайанский ром El Dorado 12 и El Dorado 15. Примерная адекватная стоимость, на которую следует ориентироваться - 1800р за 12-летний и 2300р за 15-летний. Цены в популярных интернет-магазинах алкоголя лучше не смотреть - это боль и печаль, заставляющая закупаться этой амброзией всерьёз и надолго при подвернувшемся случае.

Итак, о вкусе-аромате, по возможности просто и о главном.

El Dorado 12: очень приятный медово-фруктово-ванильно-шоколадный ром. Очень мягкий, нежный вкус, но градус в этом достаточно хорошо чувствуется. Неплохо.

El Dorado 15: спирт? Где? Какой такой спирт? Ничего не знаю. Всего 3 лишних года усиливают тот же набор вкусов, что был в 12-летнем, настолько, что о наличии алкоголя в этом напитке забываешь и даже не чувствуешь его особенно. Вкуса стало существенно больше, более чем достаточно для того, чтобы шансы перепутать их вслепую свелись к нулю. В аромате изменения такие же - всего стало больше. Это мой любимый ром на сегодняшний день. Сравнивать это произведение искусства со всякими баккарди - совершенно некорректно, это абсолютно другой уровень и другой напиток, который создан для неторопливого употребления в чистом виде без всякого там льда. Серьёзно - если увидите бутылку за разумные деньги по акции или в каком-нибудь дюти-фри - можно не тратить время на обдумывание, эта штука определенно стоит того, чтобы её попробовать. У меня лично в планах попробовать найти 15-шку, довыдержанную в бочках из-под портвейна и 21-летний, ибо с ними я, к сожалению, ещё не знаком.