Простой абрикосовый насыпной пирог⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

180 г сливочного масла + немного для смазывания;

150 г сахара;

250 г муки;

щепотка ванилина;

½ чайной ложки разрыхлителя;

12–14 абрикосов.

Приготовление:

Натрите замороженное масло на крупной тёрке. Добавьте 50 г сахара, муку, ванилин и разрыхлитель и разотрите смесь в крошку. Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней половину основы для пирога. Нарежьте абрикосы тонкими дольками, удалив косточки, и выложите на тесто.

Посыпьте фрукты сахаром и оставшимся тестом. Выпекайте пирог при 200 °C около 45 мин. В процессе приготовления слегка снижайте температуру нагрева духовки.