Праздничный салат "Гнездо глухаря"
Очень вкусный, нарядный и готовится из самых простых продуктов! Гости точно оценят такой салат! Не заметить это блюдо на праздничном столе просто невозможно - всегда в центре внимания!
Ингредиенты:
• Куриное филе отварное - 400 г
• Картофель пай - 200 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Яйца перепелиные - 3 шт.
• Огурец - 200 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Укроп
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нарезать и замариновать.
Отварить куриное филе с солью. Нарезать мелким кубиком.
Измельчить огурец и яйца.
Отложить половину картофеля для украшения.
Смешать все ингредиенты, добавив майонез, соль и перец по вкусу, перемешать.
Выложить салат в блюдо горкой, оставив углубление в центре. Украсить салат картофелем пай, выложить в центре укроп и перепелиные яйца.
Как приготовить картофель пай, смотрите здесь:
