Походный суп

Суп на основе рецепта @NeGordonRamsay, "холостяк". В моем случае это был конструктор из домашних заготовок: взятой с собой в контейнере зажарки, заваренной в термосе крупы, почищенной дома и нарезанной картошины, сушеных томатов и консервов из мяса индейки. Ну, плюс специи, сушеный укроп, соль, все, что любите.
Идете в лес, ну, или на остановку - кто как любит, соединяете в котелке все ингредиенты и варите. Вкусно даже без майонеза.

Походный суп Полевая кухня, Еда, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Турист выходного дня

21 пост76 подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Это сообщество предназначено для рассказов о путешествиях, посещении интересных мест или объектов. Приветствуются обсуждения туристического снаряжения,  различных туристических хитростей,  советов о том, какие места стоит посетить и как туда добраться.

Это сообщество не предназначено для обсуждения политики, вопросов религии и национальности, войны,  веганства, взаимоотношения полов, эротики и порнографии.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Когда ходил в походы на несколько дней, сыпучие продукты запаивал в полиэтилен отмеряя суточные дозы. С сублиматами было туго, сам сушил овощи - фрукты, а вместо тяжеленной тушёнки сушил колбасу: тут тебе и соль, и специи для варева. В мороз хороши колбаски из сала с грецкими орехами и по выбору ягоды, лучше клюква. Всё со специями и солью через мясорубку, колбаски в пакет и на мороз. Когда прёшь без привала - достал и так себе сожрал как мороженое, с голодухи - то. Да и в варевр типа кулеша за милую душу. Вот воду пока фильтры не достал (обеззараживатели противны до омерзения!) носил с собой. Для скорого приготовления - примус "Турист-2". Был "Эверест", обалденный, но быстро вышел из строя жиклёр. Сейчас как аксессуары туриста - глаза разбегаются от обилия предложений.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Ваша смесь из колбасок с ягодами и др. ингредиентами напоминает пеммикан - "походное" блюдо индейцев Сев.Америки. Сыпучку я тоже порционно разделяю, но не запаиваю, а просто завязываю на узел - в таких влажных регионах, где одного узла для спасения продуктов от намокания недостаточно, я ещё не бывала)
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Отличный пост! Без горячего в лесу плохо, особенно если с ночёвкой ходить..

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо, согласна. Особенно суп в походе радует, даже самый простой)

Автор поста оценил этот комментарий

Даже узел пакета занимает место. ))) А приходилось экономя оное шибко думать чего оставить. ))) А во время оно, когда пластиковая полторащка была невидалью, для бензина паяли из жестяных коробок от киноплёнки канистры. И на велобагажники шили рюкзаки - "штаны", экземпляр ещё на антресоли пылится. Вот времена были! )))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Расскажите, какой была полная раскладка в недельный поход со всеми упаковочными лайфками и что вообще брали, аж интересно стало

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за ссылку. И, кстати, отличная идея полуфабрикаты жарить. Надо тоже попробовать. 😋
2
Автор поста оценил этот комментарий
Вот без майонеза.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
А что за сковородка?
показать ответы