23

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь!

Встречаем осень с вкусным пирогом, который не навредит нашей фигуре и поднимет настроение  ароматом и богатым вкусом. Рецепт простой и справится даже начинающая хозяйка, ведь для него не нужно возится с тестом.

Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении:

Вкус пирога во многом зависит от начинки - делюсь своим рецептом.

На сковороде обжариваем лук и морковь до красивого золотистого цвета.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Тонко шинкуем капусту и отправляем к овощам. Перемешиваем, накрываем крышкой на 2-3 минуты, за это время капуста уменьшится в объёме и можно добавить ещё такое же количество.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Приправляем капусту солью, перцем, щепоткой молотого кориандра и лавровым листом. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне 5-7 минут... Выключаем нагрев, накрываем крышкой и оставляем ещё на 5 минут: за это время капуста дойдет до готовности, но всё таки останется немного хрустящей (не сырой)

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Ребята, сегодня в начинку добавила квашенную капусту (делаю сама) получилось ещё лучше! Рекомендую! Если интересен рецепт натуральной квашенной капусты( без уксуса) пишите в комментариях - поделюсь, рецепт ещё моей бабули... получится у всех.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Подготовим заливку: в мисочке взбиваем яйцо и смешиваем его с  кефиром и щепоткой соли.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Вместо теста будем использовать лаваш.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Собираем пирог. Подходящую форму смазываем сливочным маслом и застилаем лавашем ( у меня домашний) в  виде ромашки. На дно: два листа лаваша, на бока: по одному внахлёст. Если лаваш прямоугольный ( магазинный) 2 листа  выкладываем  в форму так, чтобы края можно было завернуть.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Выкладываем половину начинки и распределяем...

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Сверху выкладываем 2 листа лаваша и щедро поливаем их яично-кефирной смесью.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Теперь оставшуюся начинку.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Края заворачиваем и обильно поливаем заливкой.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

На верх выкладываем кусочки сливочного масла. Ставим в разогретую до 190С духовку на 25 минут.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

Пирогу даем немного остыть и подаём. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. В начинку можно добавить зелень, грибы, копченные колбаски - всё, что любите.

Пирог с капустой. Теста даже не касаюсь! Рецепт, Длиннопост, Капуста, Пирог с капустой, Пирог, Видео рецепт, Лаваш, Кулинария, Видео, Видеоблог

РЕЦЕПТ:
●Капуста - 700 гр.
●Лук - 1 шт.
●Морковь - 1 шт.
●Лаваш ~ 300-400 гр.
●Соль
●Перец
●Кориандр
●Кефир - 350 мл.
●Яйцо - 1 шт.
●Сливочное масло - 50 гр.

Понравилось! Ставьте лайки, комментируйте и делитесь с друзьями! Вам просто, а мне приятно!

Найдены дубликаты

Отредактировал DedaVova 1 месяц назад

УХ ТЫ,КУХНЯ

18 постов121 подписчик

Добавить пост

Правила сообщества

Не ругаться матом, не оскорблять.

Если, что - то не понравилось, конечно, вы можете высказать своё мнение, но только без оскорблений человека.

Можно писать с ошибками!

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
7899

Совсем уже обнаглели

Совсем уже обнаглели
6430

Находка

5659

Вот оно что

Вот оно что
4311

Страна Арракия - страна без забот

Страна Арракия - страна без забот
3834

Ответ на пост «Совсем уже обнаглели» 

3808

Крик души вирусолога

Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Показать полностью 11
3492

Тебе больше не повезёт

3070

Штош... не я первый начал

2999

Главное поддержать

Главное поддержать Находка, Моральная поддержка, Комментарии на Пикабу, Скриншот
2888

Эффективные менеджеры

Эффективные менеджеры
2883

Карательная кулинария

Карательная кулинария
2856

М.Видео извините

М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
Показать полностью 8
2816

Минутка весёлых прозвищ

Минутка весёлых прозвищ Прозвища, Черный юмор, Комментарии на Пикабу, Длиннопост
Минутка весёлых прозвищ Прозвища, Черный юмор, Комментарии на Пикабу, Длиннопост
Показать полностью 2
2638

Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков

Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Показать полностью 10
2603

Уже не половина зёрнышка в день

Уже не половина зёрнышка в день Дюймовочка, iPhone, Юмор
Показать полностью 1
2592

Он предпочитает на 2000 лет постарше

Он предпочитает на 2000 лет постарше
2545

Сколько всего над нами летает и чего

2541

"Самая сложная часть межрасовых отношений, это совместное фото"

"Самая сложная часть межрасовых отношений, это совместное фото" Отношения, Расы, Фотография, Повтор
Показать полностью 1
2532

Когда за дело берется папа

Когда за дело берется папа Викинги, Фотография, Дети, Хэллоуин, Длиннопост
Когда за дело берется папа Викинги, Фотография, Дети, Хэллоуин, Длиннопост
Когда за дело берется папа Викинги, Фотография, Дети, Хэллоуин, Длиннопост
Показать полностью 3
2523

Сила брекетов

Сила брекетов
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: