"Пирог из спагетти под сыром"
🛒Ингредиенты:
Спегетти — 150 Гр. самые дешёвые 30 р.
Фарш — 350 Гр. в Дикси по акции 100 р.
Томатный соус — 200 Грамм или кетчуп руб 35 р.
Яйца — 2 Штуки 20 р.
Сыр — 70 Грамм можно взять самый дешёвый 45 р.
Лук — 1 Штука 5р
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
🥣 Погнали готовить!
1. Подготовьте все ингредиенты. Томатный соус у меня был готовый, но я расскажу, как его сделать.
Соус:
В глубокой сковороде пассеруете порезанный кубиками лук и чеснок, пока они не станут мягкими. Затем добавляете томатный сок или томатную пасту, разбавленную водой или бульоном. Тушите 10 минут до испарения жидкости, затем пюрируете блендером до однородного состояния. Вот и все, соус готов, он идеально подойдет к пасте.
2. Фарш выложите в сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на большом огне, часто помешивая, чтобы фарш слегка подрумянился и пустил сок. Затем добавьте измельченную луковицу, соль и перец, готовьте еще несколько минут.
3. Добавьте в сковороду томатный соус, перемешайте, убавьте огонь и готовьте 5-7 минут.
4. Приготовьте спагетти по инструкции, указанной на упаковке. Затем откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
5. Готовые спагетти смешайте с яйцами, добавьте соль, если вы не добавляли ее в процессе варки. Хорошенько перемешайте полученную смесь.
6. Переложите спагетти в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
7. Сверху выложите мясную начинку и присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Запекайте в духовке 20-25 минут.
8. Пирог из спагетти под сыром готов. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
9. Кушайте с удовольствием!
Понравился рецепт поставь и расскажи друзьям.
Больше экономичных рецептов в ТГ канале "Выжить на сотку"!