Первый опыт перцевода. Нужны советы от опытных оконных огородников)⁠⁠

В прошлом году мы пытались выращивать на подоконнике помидоры и один, случайно затесавшийся перчик. С помидорами как-то не сложилось — получились мелкие, кислые и редкие плоды, а вот перчик нас долго радовал. Поэтому в этом году было решено поэкспериментировать с перцами.

На первом и втором фото — сорт "Конфетка". По идее плоды у него должны быть круглыми и похожими на черри, но что-то пошло не по плану и внешне они похожи на классический сладкий перец ). На вкус ‐ сладкие, сочные даже несмотря на то что ещё не спелые. Куст сильно пошёл вверх и перерос заявленные в норме размеры, возможно я неправильно за ним ухаживаю и опытные перцеводы подскажут как такого избежать в дальнейшем.

На фото ниже — сорт "Пиковая дама".
Очень прикольный перчик, я в восторге от цвета. На вкус пока что не пробовали. По идее спеющие плоды должны стать сначала жёлтыми, а потом красными. Очень жду этого момента и буду пищать от радости, когда он станет ещё более красочным. С ним та же проблема, что и с конфеткой – куст очень скучный, почти не растёт в стороны, только вверх(

Ещё у нас есть перчик "Хитрый лис", но он пока что не цветёт. Должен быть острый, с яркими оранжевым плодами. Правда то, что получается из него сейчас вряд ли будет обильно цвести, по крайней мере пока внешне он не очень похож на то, что было изображено на фото с семенами ((

Перчик "Бабье лето" больше похож на кустистое растение) Цветов много, но даже при опылении кисточкой процент завязей невысок. Много цветочков просто отваливаются со временем.

Перец "Брызги солнца" оказался самым красивым в плане куста. Очень пышный, много цветов, завязей меньше чем на презентационных фото, но думаю что когда поспеет — будет очень красивым, с жёлтыми острыми перчиками.

И последний герой нашего подоконника — перец, который выращивали в прошлом году) Первый экземпляр мы покупали в ОБИ, кажется он называется "Феникс", но могу ошибаться. Этот мы вырастили из семечки, сохранившейся от прошлогоднего перца) Будут красные плоды, довольно острые. Очень классно заходили в различные жаркое и запечённое мясо.

Ещё есть у нас росток Хабанеро, но он ещё очень мал) Может быть их нужно как-то прищипывать(вроде так называется подразка верхней части) чтобы они сильнее кустились? Или какую-то особую подкормку, чтобы плоды лучше развивались? Я совсем ноль в огородном деле)