Ответ на пост «Основатель "Теремка" о вытеснении русской кухни:»14
Прочитав пост задумался, а что же из русской кухни я хотел бы заказать в ресторане? Как то дальше блинов и пельменей фантазия не пошла. Да и смысл их заказывать, это же повседневные блюда, а в ресторане хочется чего то праздничного.
И вот на сложных/необычных/праздничных блюда фантазия сломалась окончательно. Так что жалобы на притеснентя на мой взгляд необоснованны. Люди заказывают то что хотят, а хотят они не повседневной еды. Выбирая между рисовой кашей с мясом и фрай-рай я не выберу кашу. Дома каша такая же только раз в десять дешевле.