Ответ на пост «Купили филе курицы заморозку в Светофоре. Стали размораживать - много воды, сняли шкуру и всё прояснилось...»⁠⁠

Ну и не покупай ничего больше из заморозки в этом магазине. Только жадность может заставить купить замороженное непойми что. Или любопытство. Однажды из любопытства взяла 1 замороженную куриную ногу в Светофоре, она выглядела как "слоновий" бройлер.. ну, не бывает у куриц таких крупных ног. В итоге при разморозке вытекло водой около 1/3 веса. Шкурка оказалась вся в дырках.

Вопрос о качестве воды, которой накачивают мясо перед заморозкой. И то помещение, где делают начивание мяса водой. А вдруг это застоявшаяся сырая вода из грязного тазика, где кто-то мыл свою обувь? ... и тому подобное.

Задумавшись, решила теперь покупать только охлажденное мясо в пакетиках из торговых сетей типа Магн.ита и 5ки. По их свежести иногда бывают вопросы, но все же они безопаснее для здоровья.

** Дополнено:

Также, покупатели, увиденные мной в том светофорном магазине, активно брали свиные полутуши, куски. И слух был, что эти полутуши после оказываются на прилавках местных мясных магазинов, по более дорогой цене.