Нужно ли считать калории, чтобы похудеть?⁠⁠

В продолжение поста Похудение. Личная история

Прошлый мой пост на тему похудения внезапно вызвал достаточно большой отклик. Но среди комментаторов мнения по многим нюансам разошлись и я решил написать еще несколько постов, чтобы немного развернуть мои мысли на эту тему. Еще раз хочу подчеркнуть, что я не диетолог и не врач, то, что я пишу - это личный опыт на основе изученных материалов и практического опыта. Всё это актуально для здоровых людей без пищевых расстройств, нарушений работы ЖКТ и диабета.

Конкретно в этом топике я хотел бы поднять вопрос подсчета калорийности съеденных продуктов при похудении, рассказать свои мысли о плюсах и минусах этого метода и почему в итоге я выбрал именно его.

Начну, пожалуй, с минусов:

1. Этот метод требует времени на подготовку своей головы к нему. Требует изучения теории на эту тему, изучения материалов как это правильно делать, требует некоторых интеллектуальных усилий ( не значительных).

2. Также нужно научиться использовать кухонные весы, а также при нем желательно уметь готовить или иметь под рукой человека ( наемного повара или другого члена семьи), который будет готовить вам по предоставленным инструкциям.

3. Этот метод усложняет употребление в пищу готовой ресторанной или столовской пищи, так как вы не знаете точных методов ее приготовления, не всегда есть под рукой весы, чтобы проанализировать вес продуктов, если они не имеют упаковки и обозначенной калорийности. Но даже здесь можно найти выход и посчитать калорийность примерно, особенно если такое питание эпизодическое, а не каждодневное.

4. Ну и в качестве минуса можно иметь в виду также затраты времени на подсчёт калорий и приготовление пищи. Но по моему опыту затраты этого времени не такие уж и большие, особо не отличаются от затрат времени на приготовление пищи , если вы и до этого готовили себе сами.  Из минусов для меня пожалуй всё, но плюсы всё же перевешивают.

Итак плюсы:

1. Эффективность

Вы создаёте математически обоснованный дефицит калорий, который позволит вам однозначно похудеть. Не зафиксировано случаев в мире, чтобы люди не худели на дефиците калорий. Это на 100% эффективная методика, которая работает просто априори.

2. Нет запретов.

Пожалуй самый важный пункт для меня. Большинство людей худеющих на кетодиетах или уменьшающих энергетическую емкость продуктов без подсчёта калорий неизбежно отказываются от чего-то, что сложнее всего контролировать. Отказываются от сладостей, от мучного, в некоторых случаях в принципе от углеводов. И они худеют, конечно, но часто очень срываются, так как длительный отказ от любимой еды часто приводит к срывам и обжираловам этими самыми сладостями и булками.  При подсчёте калорий запрещенных продуктов нет. Если ты хочешь булочку или конфету, ты включаешь ее в свой рацион и корректируешь меню  так чтобы она уложилась в дневную норму калорий. То есть запретов на какие-то конкретные продукты в принципе нет. И соответственно чтобы почувствовать вкус сникерса или булочки с маком тебе не нужно срываться, но и обжираться конечно не получится.

3. Возможность анализа того какое количество белка, жира и углеводов ты употребляешь.

Современные приложения для смартфона по подсчету калорий делают также раскладку по белкам жирам и углеводам, что помогает сбалансировать питание. Что очень важно как для нормальной работы организма, так и для чувства сытости, бодрости и так далее. Позволяет не переедать отдельных нутриентов.

4. Этот метод вырабатывает привычку питаться так, чтобы не потолстеть.

Когда ты изо дня в день считаешь калории, ты уже "на глаз" начинаешь понимать какое количество какого продукта имеет какую примерную калорийность. У тебя формируется опыт приготовления низкокалорийных, диетических блюд, формируется умение сделать блюдо вкусным и не вредным для фигуры за счёт выработанных на опыте лайфхаков. По сути когда достигнут желаемый вес дальше уже можно не считать калории каждый день, а просто следовать выработанным за время похудения принципам. Это как когда учишься водить машину, сначала ты думаешь о каждом своем действии, какую педаль нажать, как переключить передачу, как включить поворотник, но после опыта ты начинаешь все делать автоматически , но вот те, кто думают что можно сразу делать "примерно"  и "автоматически" , не имея опыта в реальном подсчете и не зная теории - это примерно как те, кто считают что можно сесть за руль без всякой предварительной подготовки.

5. Хорошее самочувствие.

Так как при этом методе питание полноценное не возникает различных негативных эффектов,  как упадок сил от нехватки углеводов, или тех же запоров, которые многих мучают не кето и белковых диетах. По своему опыту я худею благодаря этому методу с чувством бодрости, сытости и легкости, не отказывая себе во вкусной еде. А не этого ли хочет почти любой худеющий?

P.S. В предыдущем топике некоторые люди просили фотки мои до и после, их  у меня нет. Но если вы хотите примерно понимать мои личные результаты ( хотя не понятно зачем это вам), то я худею с 20 января 2020 года. Рост 173 см. Начальный вес 88.8 кг. Я ем каждый день 1500-1600 ккал. Было за это время 4 читмила. ( дни когда я не считал калории, а ел всё что хочу). Из физнагрузок ходьба ( до карантина), немного отжиманий, приседаний, упражнений на пресс ( без фанатизма). К понедельнику 6 апреля вес мой составлял 76.1 кг. То есть за это время на этом методе я сбросил 12.7 кг. Цель 70 кг. Дальше поддержание от 70 до 73 кг планируется. Я мужчина, 32 года. Я думаю этой инфы достаточно , чтобы понимать мои результаты и без фото.