162

Невероятно вкусные кусочки куриного филе!

Простой и бюджетный рецепт. Жареные кусочки куриного филе. Внутри мясо очень сочное и мягкое, снаружи - хрустящая корочка. Остановиться невозможно! Попробуйте!


Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 кг

• Крахмал - 1 ч.л.

• Сода - 0,5 ч.л.

• Сок лимона - 1 ст.л.

• Соль

• Мука (для панировки)

• Масло растительное


Приготовление:

Порезать куриное филе, посолить, добавить соду. Перемешать. Затем лимонный сок. Снова перемешать. Добавить крахмал, перемешать и оставить на 20 минут.

Каждый кусочек обвалять в муке и пожарить на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Как я готовлю это вкусное блюдо, смотрите в моем коротком видео:

Дубликаты не найдены

+5
А сода для чего?
+4
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
+3

Упрощаю - куриное филе замариновать на час, потом немного обвалять в муке/сухарях, обжарить.

*маринуйте в том что нравится. Хоть в солёных огурцах, если они вам по вкусу.

0
Я в манке обваливаю.