Немного о вреде сладкого⁠⁠

На днях завтракал, мажу на обжаренный тост пасту нутэлу, вдруг вспомнилось, как в детстве пытались разнообразить свой ассортимент десертов из морковки и рафинада жареным сахаром и вареной сгущенкой. Понятно, что этим занимались «не только лишь все», мало, кто этого не делал. А вспомнил я пару случаев, которые лично мне очень доходчиво показали, каким вредным может быть сладкое для здоровья.

Однажды варил сгущенку, мне лет 12-13, ну и, как опытного варщика, подвела самоуверенность. После школы поставил варить, прилег, уснул, проснулся от взрыва. Хорошо, что основная масса направленного взрыва ушла на штору, сразу замочил, но часть стены и потолка до прихода родителей отмыть не удалось. Но это еще не про вред здоровью (разве только моральному – батя долго угарал и вспоминал). Думаю, у каждого варщика есть подобные истории, из самых известных – у Гейзенберга (м-р Уайт) даже лаба сгорела.

Где-то в том же возрасте. Варка прошла успешно, а у организма ломка, прям не в терпёж, под струей подержал минуту, беру банку, вроде холодная. Вхерачиваю консервный нож, ну и тут… струя раскаленной варенки фигачит вверх через все мое лицо и куда-то дальше. Я тогда узнал, что мужчины при осаде крепостей, когда на них льется горячая смола, они не плачут, не огорчаются. Они визжат как ошпаренные. В общем, ожог пол фейса, благо глаз успел захлопнуться, но веку хорошо досталось, ну и по факту, глаз хуже видит, чем не ошпаренный.

Опять же, где-то в том же возрасте, но уже делаю леденцы из жареного сахара. Разлил из сковородочки «коричневый лед» в форму на шесть штук, и пока искал спички для леденцовых палочек, леденцы на выходе подостыли, вставляю спички, а на последнем корочка и спичка не вставляется. Ну и что нужно делать в таком случае? Правильно – надавить посильнее! Ну и … указательный палец вместе со спичкой погружается в раскаленный сахар на целую фалангу. Забег с леденцом на пальце до крана, холодная вода, куча эмоций, снимаю леденец вместе с ногтем.

В общем, налицо вред здоровью от сладкого.

И вот сижу, ем эту нутэлу, и размышляю. Курить бросил 10 лет назад, крепыш не употребляю года полтора (не по здоровью или убеждениям, а просто перестал радовать), но от сладкого отказаться – никакой силы воли не хватит. А может вернуться в дело и замутить варочку, а то что-то магазинная варенка вообще не торкает.