Начало моей истории в Санкт - Петербурге

Приветствую, дорогие читатели.
Мы занимаемся, продажей молока и молочной продукции с 2011 года.

Машина приобреталась для перевозки молока с фермы на точки продаж. Этим бизнесом мы занимались в Кемеровской области, в городах Прокопьевск и Новокузнецк.

Сейчас я переехал в Санкт-Петербург, перегнал машину и буду заниматься этой темой здесь. Машина нуждается в реставрации, все, что буду делать с ней, буду писать об этом тут.

Так же буду писать о том, как будет развиваться наш бизнес, фактически с нуля, в новом городе, как открываем новые точки, производство, как находим поставщиков. Ну и конечно же, о самом молоке и молочных продуктах. Буду рассказывать, как готовить творог, варить сыры и сепарировать сливки.

Уверен, это будет увлекательное путешествие😁
Подписывайтесь, буду рад знакомству, будем общаться🫶🤝👌

Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост




Немного фотографий нашего авто. Фото 2020 г.

Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост
Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост




Сейчас машина выглядит так🫤 Нужно снова приложить руки. До лета в планах привести его в идеал, а как оно будет в реале, мы с вами и увидим в ближайшее время)))

Начало моей истории в Санкт - Петербурге Бизнес, Малый бизнес, Молоко, Фермер, Натуральные продукты, Бизнесмены, Жизненный путь, УАЗ, Уаз буханка, Творог, Сыр, Длиннопост

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Мой Instagram 📸 - instagram.com/nik_ovi
Наш Telegram 📱- t.me/ovchinnikovchat
Бортжурнал DRIVE 2 🚛 - www.drive2.ru/users/OvchinnikovNV
Мой ВК🧍🏼- vk.com/nik_ovi
YouTube Канал 🎥 - youtube.com/channel/UCc4y1AWAHQPs11u4alWNOog
Помощь на развитие бизнеса❤️🙏 - www.donationalerts.com/r/nikitaovchinnikov
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий

Получается вы просто перекупы?Своего молочного стада у вас нет?

раскрыть ветку (16)
Автор поста оценил этот комментарий
В Кемеровской области былы свои коровы, но основной обьем мы брали на ферме. Приезжали, загружались и развозили по нашим точка.
Здесь в Санкт-Петербурге пока ничего своего нет. Так же будем брать на ферме и привозить в город. Но в будущем хочу свою ферму, когда будет большой оборот.
раскрыть ветку (15)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну так это разве не "перекупы"?,вы покупаете и перепродаете, из своего только бочка.А точки в магазинах или на улице?Если на улице, то как с администрацией договор?

раскрыть ветку (14)
Автор поста оценил этот комментарий
Называйте это как хотите)) вы думаете у молочных заводов есть свои фермы? Нет, они точно так же закупают на фермах, только масштабы побольше. Снимают сливки, пастеризуют, упаковывают и продают поштучно. Это так в кратце схема))
Никто , никогда вам прям с фермы не продаст литр молока, у бабули, пожалуйста, можно купить.

И на улице точки и в магазинах были. С улицей все просто, участвуешь в тендере, получаешь место.
раскрыть ветку (13)
Автор поста оценил этот комментарий

Переработкой молока сами занимаетесь или людей нанимаете?Интересно посмотреть на фермы на которых закупаете молоко,фото будете делать?

раскрыть ветку (12)
Автор поста оценил этот комментарий
Все сами делали, сам творог варил, сливки снимал, масло делали, там все очень просто))обьемы у нас не большие были, справлялись сами.
Чисто с мамой все делали. На точках , понятно, были продавцы.

И фото, и видео буду делать. Тут, в Питере, считай все с нуля будет. Будет интересно))
раскрыть ветку (11)
Автор поста оценил этот комментарий

Вы эту бочку с мамой вдвоём перерабатывали??

раскрыть ветку (10)
Автор поста оценил этот комментарий
Такой обьем никогда полностью не перерабатывали, малую часть, литров 300-500, остальное продавалось на точках в розлив.
раскрыть ветку (8)
Автор поста оценил этот комментарий

Просепарировать,отварить,отвесить для отхождения сыворотки, ещё и пастеризация и охлаждение,это сколько времени у вас занимало?

раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий
По сто литров за ночь я сам перерабатывал, можно и больше, но на тот момент не позволяло оборудование, емкостей не было))
Автор поста оценил этот комментарий
За ночь, утром уже по точкам развозили. Там ничего сложного нет в этих процессах, ну, может мне так кажется😄 что ничего сложного))
А сепаратор простой, мотор сич называется
раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий

За ночь переработали и утром уже скисло??что у вас там за бактерии?

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Сепаратор то какой?

Автор поста оценил этот комментарий

Интересно какими сепаратистами тогда

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку