Луковый соус⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

Лук 1 шт
Сахар 1 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Вода 50 мл
Крахмал 1 ч.л
Греческий йогурт 1 ст.л
Подсолнечное масло 2 ст.л

Приготовление:

На оливковом масле подрумяниваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, пару минут. Добавляем сахар и томим эту массу до золотистого цвета, добавляем соевый соус, воду и тушим 7-10 минут постоянно помешивая.
Как только вода выпарится на половину добавляем крахмал, перемешиваем до однородности. Горячую луковую массу смешиваем с йогуртом, остужаем.