Лайфхак для кофемашинистов

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

Лет десять назад купил машинку. Вот она, сверху.
Простая, компактная. Но кофе делала хороший. Плюс капуччинатор жеж.
Инструкцию читал вечерами. Чистил по расписанию.
Но однажды кофе перестал литься. Мой прекрасный утренний децл эспрессо остался где-то в недрах аппарата и вылезать не желал.
Выяснилось, что двойное ситечко в рожке забито. Сверху оно выглядит так:

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

А снизу - во как:

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

Оказалось, это сито с двойным дном, Со временем промежуток между донышками забивается кофейными маслами. И его надо, время от времени пидорить спецсредствами. А вот это я в инструкции и не читал.
Чем только из бытхима я эти сита не чистил. Даже иголками ковырял, но выяснилось, что форсунки гораздо тоньше. В интернетах писали, что если сито забилось, то проще выкинуть и купить новое. Хуясе, оно около тыщи стоит.
Приуныв и опустив руки, решил почитать состав таблеток для расдупливания кофейных масел. Состав был сложен, но, понимая, что основное действующее вещество должно быть одно, я его вычислил. Им оказался триполифосфат (или трифосфат) натрия. Вот такое ОРОРОРО НА+

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

Далее пошло, как по маслу. Выяснилось, что этот эйджент оранж входит в состав средств для посудомоек и стиралок. Их у меня было. Пришлось устроить водяную баню. Залил средство в сито и поставил в кастрюльку. Результат:

Не прошло и двух минут, как нерастворяемая хуйня начала растворяться. Полезло из всех дыр.
Минут через двадцать вытащил сито кривогубцами из бани, пока горячее, вставил в рожок кофемашины и понеслась...

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

Это то, что вышло из рожка после пролива пяти эспрессо. Сито стало девственно чистым. Для сравнения запустил его еще раз в баню, вместе со вторым, менее используемым.

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

Чисто, как в операционной. Я, конечно, ленив, нужно было инструкцию раньше читать. Но, если вам жаль полтыщи за спецтаблетки или лень идти за ними в кокоенить мвидео, то стиральный порошок или средство для пмм тоже работают.
Всем хорошего кофе с вкусною пенкой. RTFM.
Upd: Если кто посоветует хороший молотый кофий за разумные деньги, кроме Лаваццо, всегда прислушаюсь.

Лайфхак для  кофемашинистов Кофе, Кофемашина, Лайфхак, Видео, Мат, Длиннопост

Кофе мой друг

596 постов4.1K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Можно делиться информацией о кофе, напитках на его основе, особенностях профессии бариста, интересных историях связанных с кофе. Делиться новостями кофейного мира.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
5
Автор поста оценил этот комментарий

А я просто купил на авито за 500р капсульную кофемашину и покупаю на али и других онлайн площадках по акции капсулы с кофе. И получается в среднем 15-20р за чашку. И обслуживать при этом там вообще ничего не надо

раскрыть ветку (17)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Извините, но в капсулу больше 6 грамм кофе не впихнуть. Соответственно, я буду ограничен 15-20 мл кофе. Среднего такого качества. Если производитель засыпал в капсулу кофе, а не уголь с желудями. А такие капсулы стоят сильно дороже, чем 20 рублей чашка.

В этом случае проще перейти на турку или френчпресс.

раскрыть ветку (6)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Вот. Вот. Только зерна. Никакого молотого или капсул. Фиг его знает чего в капсулу или в упаковку запихали кроме кофе. Только автоматическая кофеварка либо как у тс рожковая, но к ней обязательно отдельно кофемолку!!!!

1
Автор поста оценил этот комментарий

Вообще 6-9 грамм в зависимости от крепости кофе. Насчёт "среднего такого качества", пожалуй, не соглашусь.

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

А можно пруф на 9 грамм? А то везде 5.5-6.2

Мы же о неспрессо говорим?

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

У меня сейчас Dolce gusto.

Под рукой сейчас оказались довольно слабенький их классический espresso (он 5.5 гр) и Starbucks americano (в нем 8.5 гр). В espresso Peru вроде 7 грамм, americano Mexico - 9 грамм.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Хз какой чёрной магией они туда столько напихали.

По объёму был неправ.

Но: я не знаю о вкусно кофе для капсульных систем за вменяемые деньги. У хороших стоимость за килограмм порядка 100$. Извините, но это уже за гранью моего понимания.

Просто из-за малого объёма производители в капсулы сыпят сильно обжареный кофе, да ещё и с большой долей робусты. Чтобы среднестатистический пользователь при проливе 100мл получил какой-то вкус.

Нормальный эспрессо - это 12-14 грамм кофе на 35мл напитка.

Так что для меня преимущества капсульной системы никак не компенсируют её недостатки.

Автор поста оценил этот комментарий
Только что взвесил, лавацца россо, 9 грамм ровно с небольшой трамбовкой.
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Норм вариант, кстати. Мне нравится. Машинки неплохие и недорогие, особенно если по акции. Они рассчитывали подсадить нас на капсулы, а тут хуяк - и лайфхак с многоразовыми контейнерами.
раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А мне нахаляву достались капсулы Неспрессо без машинки. В интернете нашла, что можно расковырять, высыпать в чашку и залить кипятком, настоять. Так и сделала, получилось очень вкусно! А про молотый (и растворимый тоже)- из доступного по цена/качество мы пока вкуснее старого доброго Карт Нуар не нашли. Высматриваем везде по акциям.

Автор поста оценил этот комментарий

Да, капсульные машинки- действительно неплохая вещь для любителя кофе, когда нет возможности иметь полноценную кофемашину. У меня раньше была нормальная Bork-овская рожковая, вынужден был продать при переезде. А в капсульных при относительно небольшой цене (на них почти всегда где-нибудь есть акция) и мизерных затратах на аппарат дают неплохой кофе предсказуемого качества.

Кстати, многоразовые контейнеры- говно полное, ну или мне так нормальные и не попались. Несколько штук уже испытал: их хватает на несколько раз, в итоге обычные капсулы дешевле получаются

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

У меня капсульная и в комплекте идёт приблуда по общему строению очень похожая на обычный рожок. Когда нет хороших капсул по акции - просто сыпешь молотый в этот рожок и юзаешь его. Офигенная вещь.

раскрыть ветку (2)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
А что за модель ?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Inhouse, модель не подскажу. Красненькая.

Автор поста оценил этот комментарий
Я многоразовые капсулы купила и не парюсь
раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Какие конкретно?

В соседнем комменте я уже написал о многократном неудачном опыте с ними: раз на 5-10 хватает, а потом просто "течь" начинают, пропуская воду струёй насквозь, практически не экстрагируя кофе и давая на выходе почти бесцветные ополоски

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
Металлические,с сеткой внизу,их мыть легко
Автор поста оценил этот комментарий
Надо брать дорогие, с металлической сеткой, похожей как в этом посте на фото
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку