Лапша со вкусом густого говяжьего бульона Simeite⁠⁠

Доброго времени суток, дорогие друзья! Спешу представить вам результаты нового исследования. В этот раз у меня на столе лапша от китайского производителя Henan SMT Food Co, Ltd. Кратко для ЛЛ: вкусно, много, сытно, бюджетно. Данная лапша была приобретена не далее, как вчера, в местном продуктовом магазинчике. Цена составила 166₽. За эти деньги получаем большую картонную чашу с мягким верхом. На самой чаше информация на китайском языке, но поверх имеется небольшая наклейка с русским текстом.

Также сбоку на чаше изображён мини комикс, героями которого являются ингредиенты нашего блюда.

На крышке имеется сообщение, обещающее нам маленькие сюрпризы. Отсюда же мы узнаём, что это золотистый говяжий суп, а не абы что.

Заканчиваем осмотр изучением русскоязычного стикера.

Вскрываем упаковку и первым делом извлекаем из неё два вида лапши. Пшеничную и фунчозу.

Следом идёт приличное количество пакетов с добавками и складная вилка. Кстати, если верить наклейке, то должен ещё быть пакетик с маслом, но, по какой-то причине, его не оказалось в составе.

Проводим осмотр и взвешивание лапши. Пшеничная – жёлтенькая, волнистая. Масса 75 граммов.

Фунчоза мотком. Около 30 граммов.

Сухая приправа с выраженным ароматом пяти специй – типичнейшая для китайской лапши.

Густой соус с мощным пряным духом. Острый и кислый.

Водянистый и практически не кислый уксус.

Разнообразные сушёности. Тут прям разнообразие. Помимо морковки и зелени находим несколько моточков юбы, соевые бобы и вакамэ.

Маринованное яйцо маленькое. Серое и невзрачное.

Все вышеназванные ингредиенты закладываем назад в чашку и заливаем кипятком до линии. Затем оставляем на 4 минуты под крышкой. Перемешав, можно подавать к столу. Так как сегодня в исследовании принимает участие коллега, то порцию делим на двоих. Тем более, что вышла она огромная. От себя подкинул не каноничной колбасы да немного чипсов из нори. В результате получаем две вполне приличных порции.

Бульон действительно золотистый, немного мутный, с капельками жирка. Выглядит аппетитно. На вкус приятный, насыщенный. Кисло-пряный. С небольшой остротой в районе одного островатта. По соли хорош. Лапша вкусная и одна, и другая. Пшеничная плотненькая, фунчоза скользкая. Все сушёности также на высоте. Яйцо с не самым выраженным вкусом, но понравилось по текстуре. Белок плотный, желток рассыпчатый.

Подводя итог, скажу, что эта лапша прям мастхэв! Недорого, вкусно. Большая порция, которой с небольшими дополнениями хватает двум едокам. В общем рекомендую к ознакомлению. И прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!